Enogtyve år er sjældent for en blend. Her ligger tiden som et stille lag af honning og gammel eg over hver eneste dråbe.
Ekspertens beskrivelse
The Antiquary 21 år er en blended Scotch whisky, hvor Highland- og Speyside malt whisky er marieret med Lowland kornwhisky gennem mindst 21 år, inden den aftappes ved 43% ABV.
Denne aftapning bærer ikke nogen ekstra fadfinish, men lader i stedet den lange lagring alene forme karakteren – et modspil til husets fadfinish-udgaver med Claret- og Port-fade.
The Antiquary blev grundlagt af brødrene Hardie i Edinburgh i slutningen af 1800-tallet og hører i dag under Tomatin Distillery Co, der har videreført den victorianske blendtradition.
Smagsnoter
Næse
Bivoks, tørret abrikos og et strejf af ristede mandler over en dyb, malteret bund.
Smag
Blød karamel, gammel eg og et anstrøg af appelsinskal, der glider let over tungen.
Eftersmag
Lang og tør, med en sidste antydning af krydret honning.
Specifikationer
Navn: The Antiquary 21 år
Aftapper: The Antiquary
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5018481217003
Smagsprofil
Honning · Gammel eg · Krydderi
Investeringspotentiale
Som en aldersstemplet 21-års blend fra et anerkendt Edinburgh-mærke har flasken en interesse blandt samlere af klassiske skotske blends med høj alder.
Vidste du at?
The Antiquary var et af de første blends, der markedsførte sig direkte på sin høje alder, i en tid hvor de fleste blends slet ikke bar aldersangivelse.
Se hele vores udvalg af The Antiquary