cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Whisky » Whisky Destillerier » Tennessee Whiskey

Tennessee Whiskey

Tennessee Whiskey, sammen med både Bourbon Whiskey og Rye Whiskey, er en af de tre grene af amerikansk whisky.

Tennessee whisky er, som navnet antyder, whisky produceret i det sydlige Tennessee. Ligheden mellem Tennessee whisky og bourbon er så stor, at flere handelsaftaler over tid har afklaret, at Tennessee whisky er en bourbon, hvilket producenterne kraftigt har modsat sig. Forskellene mellem de to typer whisky er utroligt små, men en af de afgørende forskelle er, at Tennessee whisky ikke bør filtreres direkte efter destillering. Derudover skal den filtreres gennem ahornskul, hvilket hjælper med at give disse whiskyer deres særlige røgede, men søde smag.

Tennessee - The home of Jack Daniels

Den mest kendte af de mange Tennessee whiskyer er utvivlsomt det legendariske mærke Jack Daniels, som har været en af de mest populære whiskyer i mange år - både at nyde 'ren' eller som en Jack & Coke. Dog er Jack Daniels langt fra den eneste Tennessee whisky. Vi har også et stort udvalg af det meget roste mærke George Dickel! Så uanset hvad du foretrækker, finder du det her!

  • Jack Daniels Gentleman Jack Rare Sour Mash Tennessee Whiskey 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865486-2

    Det hedder Double Mellowed af en grund – denne udgave går gennem trækulsfiltreringen to gange i stedet for én.

    Ekspertens beskrivelse

    Gentleman Jack er en Tennessee Whiskey, hvor whiskeyen filtreres gennem sukkerlønne-trækul både før og efter, den hviler på fad – en ekstra runde i forhold til Old No. 7, som giver navnet 'Double Mellowed'. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

    Den ekstra filtrering giver en mærkbart blødere, rundere profil end kernesortimentet, med færre skarpe kanter fra kornet og fadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er blød og rund, med vanilje, karamel og et strejf af frisk frugt.

    Smag

    Smagen er usædvanligt glat for en Tennessee Whiskey, med sødme, vanilje og et strejf krydderi uden bitterhed.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og blød, uden den skarphed man ellers kan finde i yngre amerikanske whiskeyer.

    Specifikationer

    Navn: Jack Daniel's Gentleman Jack
    Destilleri: Jack Daniel's
    Region/Land: Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

    Smagsprofil

    Blød · Rund · Vanilje · Let sødme · Glat

    Vidste du at?

    Lincoln County Process-navnet stammer fra den oprindelige amtsgrænse: Destilleriet lå i Lincoln County indtil 1871, hvor det blev en del af det nyoprettede Moore County – men navnet på filtreringsmetoden hængte ved.

    Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Jack Daniels Old No 7 Tennessee Whiskey Sour Mash 300 cl 40%
    Varenr.: 22227865486-1

    Den sorte etiket med det hvide skrift er blevet lige så genkendelig som selve whiskeyen indeni – Old No. 7 er den flaske, alt andet fra Jack Daniel's måles op imod.

    Ekspertens beskrivelse

    Jack Daniel's Old No. 7 er en Tennessee Whiskey uden aldersangivelse, aftappet ved 40 %. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

    Kernen i opskriften er en mash af majs, rug og maltet byg, som gæres, destilleres og derefter filtreres gennem trækullet, før den hviler på nye, forkullede egetræsfade. Resultatet er den blødhed og runde sødme, mærket er verdenskendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på karamel, vanilje og et strejf af banan, båret af den karakteristiske blødhed fra trækulsfiltreringen.

    Smag

    Smagen er rund og let sød, med karamel og let egetræskrydderi, uden skarpe kanter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, varm og blød, med en vedvarende karamel- og vaniljetone.

    Specifikationer

    Navn: Jack Daniel's Old No. 7
    Destilleri: Jack Daniel's
    Region/Land: Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 300 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

    Smagsprofil

    Rund · Sød · Karamel · Vanilje · Blød

    Vidste du at?

    Lincoln County Process-navnet stammer fra den oprindelige amtsgrænse: Destilleriet lå i Lincoln County indtil 1871, hvor det blev en del af det nyoprettede Moore County – men navnet på filtreringsmetoden hængte ved.

    Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  2