Sonoma County Rye California 48%

En californisk rug, hvor en byboers kærlighed til Sonoma-egnen blev til et destilleri.

Ekspertens beskrivelse

Sonoma County Rye California er en amerikansk rugwhiskey, aftappet ved 48 %, fra Sonoma Distilling Company. Destilleriet blev grundlagt i 2010 af Adam Spiegel, der voksede op i San Francisco og udviklede sin passion for spiritus, mens han hjalp en destillatør-ven i Santa Rosa i 2008. Rugwhiskyen dobbeltdestilleres i håndbyggede kobber-potstills og fremstilles af en mash bestående af 80 % umaltet californisk og canadisk rug samt 20 % malteret rug fra Storbritannien, hvilket giver et markant krydret fundament med nøddeagtige og frugtige overtoner. Whiskyen lagres i mindst 15 måneder på mindre fade.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på rugbrød, peber og et strejf nødder.

Smag

Smagen er krydret med rugkorn, frugt og let sødme.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, tør og krydret.

Specifikationer

Navn: Sonoma County Rye California
Region/Land: Sonoma County, Californien, USA
Type: Rye Whiskey
ABV: 48 %

Smagsprofil

Krydret · Rugpræget · Nøddepræget · Tørt

Ofte stillede spørgsmål om Sonoma County Rye California

Hvad gør denne rugwhisky speciel?

Mashen består af 80 % umaltet californisk og canadisk rug samt 20 % malteret rug fra Storbritannien, hvilket giver en usædvanlig kombination af krydret, nøddeagtig og frugtig karakter.

Hvordan startede Sonoma Distilling Company?

Grundlægger Adam Spiegel udviklede sin passion for spiritus i 2008, mens han hjalp en destillatør-ven i Santa Rosa, og åbnede sit eget destilleri i 2010.

Hvordan serveres Sonoma County Rye California bedst?

Ren, på isterninger eller i klassiske rug-cocktails som en Manhattan eller Sazerac.

Hvordan opbevares Sonoma County Rye California 48% bedst?

Stående, køligt og mørkt, som enhver anden spiritusflaske. Er flasken åbnet, holder indholdet sig bedst, hvis den drikkes inden for et års tid.

Hvor stærk er Sonoma County Rye California 48%?

Den er aftappet ved 48 %. Det er tæt på den klassiske aftapningsstyrke, så den kan sagtens nydes uden vand.

Er Sonoma County Rye California 48% en god gaveidé?

Ja, Sonoma County Rye California 48% er et oplagt valg til enhver, der sætter pris på håndværk og karakterfulde smagsoplevelser – særligt til whiskyentusiasten, der gerne vil udforske noget ud over de mest kendte navne.