Peru har en helt egen rom-stil, formet af en skotsk destillationskolonne og årtiers erfaring i det nordlige lavland.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation Peruano 8 år er en Rom fra Peru, destilleret på Pomalca-destilleriet, lagret 8 år på ex-bourbonfade og aftappet ved 42%.
Rommen kommer fra Pomalca-destilleriet i Chiclayo i det nordlige Peru, grundlagt i 1933 med en importeret skotsk destillationskolonne. Efter destillation lagres rommen i 8 år på gamle ex-bourbonfade, hvilket giver den lange tid til at udvikle en rig, dyb og sødlig karakter. Rommen er aftappet af den italienske uafhængige aftapper Rum Nation som en del af deres Peru-serie.
Smagsnoter
Næse
Smøragtig og meget sød, næsten som mælkechokolade, med dyb duft af melasse, cola og bitre appelsinnoter.
Smag
Kraftfuld sødme fra melasse, med chokolade og sød kaffe, understøttet af rosin, figen og dadel.
Eftersmag
Sød afslutning med honning og et strejf af kanel og peber.
Destilleri: Pomalca
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 8 år
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade
EAN nr.: 8033749400239
Serveringsforslag: Alene eller på isterninger
Smagsprofil
Sødlig · Fyldig · Krydret · Rund
Vidste du at?
Pomalca-destilleriet er blandt de eneste i Peru, der stadig destillerer på en oprindelig skotsk kolonnestill, importeret helt tilbage i 1933, hvilket giver rommen sin karakteristiske stil.
Se hele vores udvalg af Rum Nation
