Rooster Rojo Anejo Tequila 70 cl 38%

Bag murene på Fábrica de Tequilas Finos i byen Tequila ligger en kolonibygning fra 1923, hvor tykke stenmure holder på stilheden. Her får Rooster Rojos fade lov at stå længe nok til, at agaven skifter karakter – fra frisk og grøn til mørk, rund og krydret.

Ekspertens beskrivelse

Rooster Rojo Añejo Tequila er en Mexicansk Añejo Tequila på 100% agave, aftappet ved 38%.

Rooster Rojo blev grundlagt i 2000 og destillerer på Fábrica de Tequilas Finos i byen Tequila i staten Jalisco – en gammel kolonibygning fra 1923, der i dag huser produktionen af hele mærkets sortiment. Serien er bygget op omkring tre klassiske stilarter: Blanco, Reposado og Añejo, alle lavet på 100% blå agave. Añejo-udgaven skiller sig ud ved en lagringstid på minimum 12 måneder på egetræsfade, som giver den en mørkere farve og en dybere, mere rund karakter end de yngre udgaver i serien.

Smagsnoter

Næse

Chokolade, tobak, kaffe og egetræ.

Smag

Fyldig, med agave, karamel, vanilje og et tydeligt strejf af egetræ.

Eftersmag

Koncentreret, men blød og lang, med et delikat strejf af egetræ og vanilje.

Specifikationer

Navn: Rooster Rojo Añejo Tequila
Destilleri: Rooster Rojo
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Añejo Tequila 100% Agave
ABV: 38%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
EAN nr.: 7503023613224
Serveringsforslag: Nydes ren eller on the rocks, så de dybe egetræs- og karameltoner får plads.

Smagsprofil

Egetræ · Karamel · Fyldig · Vanilje

Vidste du at?

Vidste du at Rooster Rojo destillerer i en kolonibygning fra 1923, selvom mærket først blev grundlagt i 2000? Den gamle bygning i byen Tequila giver produktionen en historisk ramme, mærket har vokset sig ind i.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Rooster Rojo Añejo Tequila

Hvor længe er Rooster Rojo Añejo lagret?

Minimum 12 måneder på egetræsfade, hvilket giver den sin mørke farve og runde karakter.

Hvordan smager Rooster Rojo Añejo?

Fyldig med agave, karamel og vanilje, understøttet af en tydelig egetræstone i både smag og eftersmag.

Hvor kommer Rooster Rojo Añejo fra?

Den destilleres på Fábrica de Tequilas Finos i byen Tequila, Jalisco, i en kolonibygning fra 1923.

Er Rooster Rojo Añejo lavet på 100% agave?

Ja, hele Rooster Rojo-serien er baseret på 100% blå agave.

Hvordan drikkes Rooster Rojo Añejo bedst?

Ren eller on the rocks, hvor de dybe noter af egetræ og karamel kommer bedst til udtryk.

Hvad er forskellen på Rooster Rojo Añejo og Blanco?

Añejo er lagret mindst 12 måneder på egetræsfade og har derfor en mørkere farve og en mere rund, krydret karakter end den ulagrede Blanco.

Hvornår blev Rooster Rojo grundlagt?

Mærket startede produktionen i 2000, men bygningen, der huser destilleriet, er fra 1923.