Hvis Numero 15 er husets håndværk, er XO husets kunstværk. Ron Millonarios flagskib er en fejring af det, destilleriet kan formå.
Ekspertens beskrivelse
Ron Millonario XO New Reserva Especial er en Rom fra Peru, blandet af ældre årgange op til 20 år i solera-system og aftappet ved 40%.
Rommen er Ron Millonarios flagskib, en omhyggelig og minutiøs blanding af destillater fra Hacienda Agricola i Chiclayo, lagret på amerikanske egetræsfade efter solera-metoden. Flasken er formet som en karaffel, der minder om en vintage parfumeflaske, hvilket understreger XO's status som husets mest prestigefyldte udgivelse. Rommen fremstår kompakt og tæt i munden, med en kompleksitet der afspejler den lange, omhyggelige lagringsproces.
Smagsnoter
Næse
Tropiske toner af tørret frugt, med et strejf af cigarkasse, kanel og indbydende bagværksaromaer.
Smag
Kompakt og tæt, med komplekse noter af figen og dadel, toffee og kryddernellike.
Eftersmag
Lang og varm, med vedvarende sødme og et strejf af krydderier.
Destilleri: Pomalca
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 20 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk egetræ
EAN nr.: 8033749400086
Serveringsforslag: Alene, i en cognacglas
Smagsprofil
Kompleks · Fyldig · Krydret · Sødlig
Vidste du at?
Ron Millonario ejes af Fabio Rossi, samme mand der grundlagde Rum Nation, som opdagede mærket i 2004 og siden opkøbte det sammen med sin bror.
Se hele vores udvalg af Ron Millonario