Peru er ikke det første land, man tænker på, når snakken falder på rom. Cartavio har gjort meget for at ændre det.
Ekspertens beskrivelse
Ron Cartavio XO 18 år er en Rom fra Peru, lagret i mindst 18 år og aftappet ved 40%.
Cartavio-destilleriet ligger i det nordlige Peru og er et af landets ældste og mest anerkendte rom-huse. XO-udgaven er destilleriets flagskib, en lagret rom, der er blevet hyldet internationalt for sin dybde og kompleksitet. Den mørke mahognifarve med rosa skær vidner om den lange lagring, og rommen fremstår rund og fyldig efter årtier på fad.
Smagsnoter
Næse
Karamel, vanilje og kanel, med modne bananer, allehånde og muskatnød.
Smag
Fyldig og fløjlsblød med rosiner og ristet eg, der bygger videre på næsens krydrede sødme.
Eftersmag
Lang og kompleks, med chokolade, krydderier og et strejf af tobak.
Destilleri: Cartavio
Region/Land: Peru
Type: Rom
Alder: 18 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7751738001298
Serveringsforslag: Alene, gerne til dessert
Smagsprofil
Fyldig · Krydret · Kompleks · Sødlig
Investeringspotentiale
Lavt til mellem. Cartavio XO nyder stigende international anerkendelse, blandt andet efter en pris som verdens bedste ekstra lagrede rom ved SFWSC 2025, hvilket kan øge interessen for flasken fremover.
Vidste du at?
Cartavio XO 18 år vandt titlen som verdens bedste ekstra lagrede rom ved San Francisco World Spirits Competition 2025, en af de mest prestigefyldte spiritus-konkurrencer i verden.
Se hele vores udvalg af Cartavio