RomDeLuxe Wild Series Rum #40 Australia 2007 Single Cask Rom 70 cl 67%

Australsk rom er en sjældenhed i danske reoler, og denne flaske fra Beenleigh-destilleriet er en af de mere ukendte stilarter, RomDeLuxe har hentet hjem.

Ekspertens beskrivelse

RomDeLuxe Wild Series Rum #40 er en Australsk Single Cask Rom destilleret på Beenleigh Artisan Distillery og aftappet ved fadstyrke på 67%.

Romen bærer mærket MAIC10 og er lavet af melasse, destilleret i august 2007. Den modnede første 10 år på et amerikansk ex-bourbonfad nummer 25 i Australien, inden fadet blev sendt til Europa, hvor det modnede yderligere 5 år, så romen samlet nåede en alder på 15 år. Fra dette ene fad kom kun 259 nummererede flasker, aftappet brut de fût, altså direkte fra fadet uden filtrering eller tilsætning.

Smagsnoter

Næse

Mørk melasse, tropisk frugt og en anelse eukalyptus.

Smag

Kraftfuld og olieret med karamel, krydderier og en intens fadstyrke-varme.

Eftersmag

Meget lang, krydret finish med vedvarende varme.

Specifikationer

Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum #40
Destilleri: Beenleigh Artisan Distillery
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Australien
Type: Single Cask Rom
Alder: 15 år
ABV: 67%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Marque MAIC10
Destilleret: 2007
Antal flasker: 259
Serveringsforslag: Nydes ren i et rom-glas, gerne med et par dråber vand

Aftapper: RomDeLuxe

Smagsprofil

Fadstyrke · Melasse · Krydret · Kraftfuld · Sjælden

Investeringspotentiale

Højt. Australsk rom er sjælden i Europa, og med kun 259 flasker fra et enkelt fad og 15 års modning er dette en af de mere eksklusive udgivelser i Wild Series.

Vidste du at?

Beenleigh Artisan Distillery er et af Australiens ældste destillerier og en af de få kilder til australsk rom, der overhovedet finder vej til uafhængige aftappere som RomDeLuxe.

Se hele vores udvalg af RomDeLuxe

Ofte stillede spørgsmål om RomDeLuxe Wild Series Rum #40 Australia

Hvad betyder marque MAIC10?

Det er en destillationsmarkering, der identificerer den specifikke stil og oprindelse fra Beenleigh-destilleriet i Australien.

Hvorfor er australsk rom sjælden?

Australien er ikke en traditionel rom-eksporterende nation, og kun få fade finder vej til uafhængige aftappere uden for landet.

Hvor mange flasker findes der?

Kun 259 nummererede flasker blev tappet fra dette ene fad.

Hvad betyder brut de fût?

Det betyder, at romen er aftappet direkte fra fadet uden filtrering eller tilsætning af vand, sukker eller farve.

Hvordan bør denne rom serveres?

Bedst ved stuetemperatur i et snævert glas, gerne med et par dråber vand for at tæmme den høje styrke en anelse.

Passer denne rom til en rom-nybegynder?

Den er fadstyrke og meget kraftfuld, så den egner sig bedst til dig, der allerede kender og holder af intense single cask-rom.