RomDeLuxe Wild Series Rum #41 Belize 2006 Single Cask Rom 70 cl 65,4%

17 år undervejs, fra en søjle hos Travellers-destilleriet i Belize til et enkelt fad i Danmark – kun 269 flasker kom ud af rejsen.

Ekspertens beskrivelse

RomDeLuxe Wild Series Rum #41 er en Belizisk Single Cask Rom destilleret på Travellers-destilleriets søjle og aftappet ved fadstyrke på 65,4%.

Romen bærer mærket MBT12 og blev destilleret af melasse i februar 2006 på en søjledestillationsapparat hos Travellers Ltd. Fadet, et amerikansk ex-bourbonfad, modnede først i det tropiske Belize i 5 år, inden det blev sendt til Europa, hvor modningen fortsatte i yderligere 12 år, så romen samlet nåede en alder på 17 år. Fra dette ene fad, nummer 5, kom kun 269 nummererede flasker, aftappet ved kaskstyrke og uden filtrering.

Smagsnoter

Næse

Mørk melasse, tropisk frugt og et strejf af eg.

Smag

Kraftfuld og olieret med karamel, krydderier og en tydelig fadstyrke-varme.

Eftersmag

Lang, intens finish med vedvarende krydrethed.

Specifikationer

Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum #41
Destilleri: Travellers
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Belize
Type: Single Cask Rom
Alder: 17 år
ABV: 65,4%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Søjledestillation, marque MBT12
Destilleret: 2006
Antal flasker: 269
Serveringsforslag: Nydes ren i et rom-glas, gerne med et par dråber vand

Destilleri: Travellers
Aftapper: RomDeLuxe

Smagsprofil

Fadstyrke · Melasse · Krydret · Kraftfuld · Sjælden

Investeringspotentiale

Højt. Med kun 269 flasker fra et enkelt fad, 17 års modning og en velrenommeret uafhængig aftapper er dette en af de mere sjældne single cask-udgivelser fra RomDeLuxe.

Vidste du at?

Fadet til denne rom rejste bogstaveligt talt jorden rundt i sin modningstid: 5 år under Belizes tropiske sol, derefter 12 år i det køligere danske klima, hvilket giver romen et helt særligt modningsforløb i to vidt forskellige klimaer.

Se hele vores udvalg af RomDeLuxe

Ofte stillede spørgsmål om RomDeLuxe Wild Series Rum #41 Belize

Hvad betyder marque MBT12?

Det er en destillationsmarkering, der identificerer den specifikke søjle og rom-stil fra Travellers-destilleriet i Belize.

Hvorfor har romen modnet i to forskellige lande?

Den startede sin modning i Belizes tropiske klima i 5 år, inden fadet blev sendt til Europa, hvor modningen fortsatte i yderligere 12 år under mere tempererede forhold.

Hvor mange flasker findes der?

Kun 269 nummererede flasker blev tappet fra dette ene fad.

Er romen tilsat sukker eller farve?

Nej, den er aftappet naturligt uden tilsætning af sukker eller karamelfarve.

Hvordan bør denne rom serveres?

Bedst ved stuetemperatur i et snævert glas, gerne med et par dråber vand for at åbne aromaerne.

Passer denne rom til en rom-nybegynder?

Den er fadstyrke og kraftfuld, så den egner sig bedst til dig, der allerede kender og holder af intense single cask-rom.