RomDeLuxe Wild Series Rum #19 Uitvlugt Uhrskov Vine 30 år Guyana Single Cask Rom 70 cl 55,2%

Fra Port Mourant-stillen i Guyana til en dansk vinhandlers navn på etiketten. Wild Series #19 er RomDeLuxe's hyldest til et fad, der har rejst mellem to klimaer og tre årtier, før det endelig blev tappet på flaske.

Ekspertens beskrivelse

RomDeLuxe Wild Series Rum #19 Uitvlugt Uhrskov Vine er en Guyana Rom fra et enkelt fad, destilleret i 1990 på den berømte Port Mourant potstill, lagret 30 år og aftappet ved 55,2%.

Rommen kommer fra Uitvlugt-destilleriet i Guyana, hvor den blev destilleret på den historiske Port Mourant dobbelte trækølle-potstill, en af de mest ikoniske og ældste stadigt fungerende destillationsenheder i verden. Efter destillation lagredes rommen først fem år i det tropiske klima i Guyana, inden den blev flyttet til Danmark og lagret videre kontinentalt resten af de 30 år. Denne overgang fra tropisk til kontinental lagring giver rommen en anden karakter, end hvis den var forblevet i troperne hele vejen. Serien blev skabt specifikt for den danske vinhandel Uhrskov Vinhandel, og der er kun aftappet 231 flasker.

RomDeLuxe, det danske aftapningshus bag serien, er kendt for at vælge sjældne, karakterfulde enkeltfade fra hele verden og aftappe dem uden tilsætning.

Smagsnoter

Næse

En harmonisk blanding af krydderi, sødme og røg, med hints af bagværk, citrus og træ.

Smag

Let frugt og pragtfuldt træ med røgede nuancer, kompleks og velafbalanceret med varme på ganen.

Eftersmag

Lang og varm, med en vedvarende krydret sødme.

Specifikationer

Navn: RomDeLuxe Wild Series #19 Uitvlugt Uhrskov Vine
Destilleri: Uitvlugt Distillery
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Type: Rom
Alder: 30 år
ABV: 55,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade
Destillationsmetode: Port Mourant dobbelt trækølle-potstill
Destilleret: 1990
Aftappet: 2021
Antal flasker: 231
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur

Smagsprofil

Krydret · Røget · Træpræget · Kompleks · Varm

Investeringspotentiale

Højt. En 30 år gammel single cask-rom fra den legendariske Port Mourant-still, aftappet i kun 231 flasker specifikt til en enkelt dansk forhandler, gør denne udgave til en af de mest sjældne og eftertragtede i sin kategori.

Vidste du at?

Port Mourant-stillen, som denne rom er destilleret på, er en trækølle-potstill fra 1732, der stadig er i drift i Guyana i dag og betragtes som en af de vigtigste og mest historiske destillationsenheder i hele rom-verdenen.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om RomDeLuxe Wild Series #19 Uitvlugt Uhrskov Vine

Hvad er RomDeLuxe Wild Series #19 Uitvlugt Uhrskov Vine?

Det er en Guyana Rom fra et enkelt fad, destilleret i 1990 på Port Mourant-stillen, lagret 30 år og aftappet ved 55,2%.

Hvad er Port Mourant-stillen?

Det er en historisk trækølle-potstill fra 1732, der stadig er i drift på Uitvlugt-destilleriet i Guyana og regnes som en af verdens mest ikoniske destillationsenheder.

Hvor mange flasker findes der af denne rom?

Der er kun aftappet 231 flasker fra dette enkelte fad.

Hvordan smager RomDeLuxe Wild Series #19 Uitvlugt Uhrskov Vine?

Den smager af krydderi, sødme og røg med hints af bagværk, citrus og træ, med en kompleks, velafbalanceret ganefylde og en lang, varm eftersmag.

Hvorfor har rommen ligget både tropisk og kontinentalt?

Den lagredes først fem år i Guyanas tropiske klima, inden den blev flyttet til Danmark og lagret videre kontinentalt, hvilket giver den en anden karakter end en rom lagret hele vejen i troperne.

Er RomDeLuxe Wild Series #19 pengene værd?

Som en 30 år gammel single cask-rom fra den legendariske Port Mourant-still, aftappet i kun 231 flasker specifikt til en dansk forhandler, repræsenterer den en sjældenhed, der er svær at finde tilsvarende af.