En rom til at nyde med et stykke mørk chokolade i hånden. Anden udgivelse i RomDeLuxe's Selected Series lægger vejen forbi Den Dominikanske Republik og den spanske rom-stils bløde, kaffeagtige karakter.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Selected Series Rum no. 2 Dominican Republic er en Dominikansk Republik Rom lagret 5 år og aftappet ved 40%.
Rommen er destilleret i Den Dominikanske Republik og har herefter ligget 5 år på amerikanske bourbonfade i det tropiske klima, hvilket har givet den en rig, kompleks smagsprofil. RomDeLuxe har udvalgt denne rom som anden udgivelse i husets Selected Series og fremhæver den som en klassisk repræsentant for den spanske rom-stil, hvor renhed og en blød, let sødmefuld karakter er i fokus frem for den kraftigere, esterrige jamaicanske stil.
Rommen anbefales af RomDeLuxe som en oplagt følgesvend til et stykke mørk chokolade, en kombination der understreger dens kaffe- og kakaoprægede noter.
Smagsnoter
Næse
Kaffe, mørk chokolade og vanilje.
Smag
Rund og blød med toner af ristet kaffe, kakao og en let sødme fra bourbonfadene.
Eftersmag
Blød og middellang, med en vedvarende chokoladenote.
Specifikationer
Navn: RomDeLuxe Selected Series Rum no. 2 Dominican Republic
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske bourbonfade
Serveringsforslag: Alene, gerne sammen med et stykke mørk chokolade
Smagsprofil
Kaffepræget · Chokoladefyldt · Blød · Rund · Sødmefuld
Vidste du at?
Den spanske rom-stil, som denne rom er et eksempel på, stammer fra en tradition, hvor rommen filtreres og modnes med fokus på renhed og blødhed, en klar kontrast til den mere rustikke, funky stil man finder i lande som Jamaica.
Se hele vores udvalg af RomDeLuxe
