Rhum JM Shrubb D'Orange Martinique Likør Rom 35%

Shrubb er en gammel caribisk tradition, hvor bitre appelsinskaller får lov at trække i rom i ugevis. Rhum JM's udgave tilføjer krydderi og vanilje til blandingen og skaber en likør, der er langt mere kompleks end navnet antyder.

Ekspertens beskrivelse

Rhum JM Shrubb D'Orange er en Martinique Romlikør smagt med bitter appelsinskal og aftappet ved 35%.

Basen er en blanding af hvid rom og treårig, fadlagret rom fra Fonds-Préville-destilleriet, som macereres med bitter appelsinskal, naturlig sukkerrørssirup samt vanilje, kanel og muskatnød i flere uger. Traditionen for shrubb stammer fra en tid, hvor caribiske husholdninger brugte macerering af citrusskaller i rom som en måde at udnytte frugten fuldt ud på, længe før den var en cocktail-ingrediens.

Resultatet er en likør, der ligger et sted mellem en engelsk appelsinmarmelade og en krydret digestif, hvor den milde agricole-rom binder appelsinens bitterhed sammen med sødme og krydderi.

Smagsnoter

Næse

Kandiseret appelsinskal og tranebær-muffin, der åbner sig mod en lys appelsinsorbet.

Smag

Sød og frugtig med kandiseret appelsin og krydderi, harmonisk vævet ind i den milde agricole-rom.

Eftersmag

Lang med et livligt strejf af limeskal og friskrevet muskatnød.

Specifikationer

Navn: Rhum JM Shrubb D'Orange
Destilleri: Rhum JM
Region/Land: Martinique
Type: Romlikør
ABV: 35%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller som base i en digestif-cocktail

Smagsprofil

Appelsinpræget · Krydret · Sødmefuld · Rund · Livlig

Vidste du at?

Shrubb-traditionen går tilbage til en tid, hvor citrusskaller ikke måtte gå til spilde, og hvor caribiske familier macererede dem i rom for at skabe en husholdningslikør, længe før shrubb blev en anerkendt kategori i internationale spiritusbutikker.

Se hele vores udvalg af Rhum JM

Ofte stillede spørgsmål om Rhum JM Shrubb D'Orange

Hvad er Rhum JM Shrubb D'Orange?

Det er en romlikør fra Martinique lavet af hvid og fadlagret rom macereret med bitter appelsinskal, vanilje, kanel og muskatnød, aftappet ved 35%.

Hvad er shrubb?

Shrubb er en gammel caribisk tradition, hvor citrusskaller macereres i rom i flere uger for at skabe en krydret, frugtig likør, en metode der oprindeligt blev brugt til at udnytte frugten fuldt ud.

Hvordan smager Rhum JM Shrubb D'Orange?

Den smager af kandiseret appelsin og krydderi, med en sødmefuld, rund karakter og en livlig eftersmag af limeskal og muskatnød.

Hvordan bør man drikke Rhum JM Shrubb D'Orange?

Den kan drikkes alene, på isterninger, eller bruges som base i en digestif-cocktail, hvor appelsinens bitterhed og krydderiet kommer godt til deres ret.

Hvad bruges rommen til i Shrubb D'Orange?

Blandingen af hvid og treårig fadlagret rom fra Fonds-Préville giver likøren en mild, agricole-præget bund, der binder appelsinskal, vanilje og krydderi sammen.

Er Rhum JM Shrubb D'Orange egnet som digestif?

Ja, den krydrede, appelsinprægede profil gør den til en oplagt afslutning på et måltid, ligesom en traditionel appelsinlikør.