Rey Fernando Unico Solera Gran Reserva Brandy 70 cl 40%

I 1972 blev 15 fade skilt fra bodegaens solera og lagt til side. Siden da er der ikke tappet en dråbe fra dem - før nu. Únicoen er resultatet af den beslutning, taget for over 50 år siden.

Ekspertens beskrivelse

Rey Fernando Único Solera Gran Reserva er en Brandy de Jerez fra Spanien med et alkoholindhold på 40%. Bodegas Fernando de Castilla i Jerez de la Frontera adskilte i 1972 et parti på 15 fade fra husets solera, og siden er intet blevet trukket fra dette specifikke lager. Fra år 2000 er der hvert år blevet håndaftappet et begrænset antal flasker fra denne unikke reserve, i alt kun 360 flasker fra netop dette batch. Brandyen har ligget i amerikanske egetræsfade, der tidligere har været brugt til gamle sherryer, og har derved opnået en dybde, der er sjælden selv blandt Gran Reserva-brandyer.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med toasted mahogni-toner, tobak og timian.

Smag

Smagen er sødmefuld med biscotti-karakter og et strejf af moden kirsebær, båret af en fyldig struktur.

Eftersmag

Eftersmagen er meget lang, varm og krydret.

Servering & Madanbefaling

Serveres ved stuetemperatur i et snifferglas. Nydes alene som digestif, gerne efter et måltid.

Specifikationer

Navn: Único
Producent/Vingård: Bodegas Fernando de Castilla
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Brandy de Jerez
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 360
Serveringstemperatur: Stuetemperatur
Glastype: Snifferglas

Smagsprofil

Fyldig · Krydret · Kompleks · Varm

Investeringspotentiale

Mellem. Únicoen er en yderst begrænset udgivelse på blot 360 flasker fra et parti fade, der har ligget urørt siden 1972, hvilket gør den attraktiv for samlere af sjældne spanske brandyer.

Vidste du at?

De 15 fade, som Únicoen stammer fra, blev skilt fra husets øvrige solera i 1972 og har siden ligget helt urørt - det gør denne brandy til et af de ældste, kontinuerligt lagrede partier i hele Jerez-området.

Se hele vores udvalg af Fernando de Castilla

Ofte stillede spørgsmål om Rey Fernando Único Solera Gran Reserva Brandy

Hvad gør Único speciel?

Den stammer fra et parti på 15 fade, der blev skilt fra bodegaens solera i 1972 og siden har ligget urørt.

Hvor mange flasker findes der af dette parti?

Der er kun tappet 360 flasker fra netop dette batch.

Er Único Solera Gran Reserva Brandy pengene værd?

Den ekstremt begrænsede produktion og den lange, urørte lagring siden 1972 gør den attraktiv for samlere af sjældne spanske brandyer.

Hvordan bør Único serveres?

Den nydes bedst alene ved stuetemperatur i et snifferglas, gerne som digestif efter et måltid.

Hvem står bag Único-brandyen?

Bodegas Fernando de Castilla i Jerez de la Frontera, som også er kendt for sine sherryer.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af sherry og brandy fra Jerez hos Whisky.dks vinsortiment.