Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022 Danish German Rye Whisky 70 cl 56,8%

Cask #2 er den ene af to aftapninger fra Reinhearts destillation fra 2015 – det ene fad ved 56,8%. En bourbon-inspireret rye whiskey fra et dansk-tysk samarbejde med 7 år på en Toast M / Char 4-eg.

Ekspertens beskrivelse

Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022 er en Dansk Rye Whiskey på 56,8%, destilleret i Tyskland i 2015 og aftappet i december 2022 som en Single Cask fra Cask #2 i en begrænset serie på 250 nummererede flasker. Mæsken er 70% rug, 20% majs og 10% maltet byg. Lagret på et amerikansk jomfruegefad (Toast M / Char 4) hos Vintre Møller på Midtsjælland i Danmark. Aftapper er Hammer & Son. Brødrene bag projektet startede idéen efter en pubcrawl i 2012 med ambition om at lave en klassisk rug-whiskey i bourbontradition.

Smagsnoter

Næse

Frisk rug, vanilje og egetræ. Lette krydderinoter – kanel, sort peber – samt en blød honningkarakter fra egetræslagringen.

Smag

Afbalanceret og krydret. Ruggen dominerer med sin karakteristiske tørhed, men egetræets vanilje og karamel er til stede. En anelse blødere end Cask #3 ved 56,8%.

Eftersmag

Lang og tør. Krydderiet holder sig og egetræet afslutter afrundet.

Specifikationer

Navn: Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022
Destilleri: Destilleret i Tyskland
Aftapper: Hammer & Son
Region/Land: Danmark / Tyskland
Type: Dansk Rye Whiskey
Alder: 7 år
ABV: 56,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk jomfruegefad (Toast M / Char 4)
Antal flasker: 250
Destilleret: 2015
Aftappet: December 2022

Smagsprofil

Rug · Krydret · Vanilje · Tør · Single Cask

Vidste du at?

Reinheart Cask #2 er én af kun 250 nummererede flasker. Det er ikke et symbolsk tal – det er det faktiske antal flasker, der kan komme ud af ét bourbon-format fad ved denne styrke. Når de er væk, er de væk.

Se hele vores udvalg af Reinheart Rye Whiskey

Ofte stillede spørgsmål om Reinheart Rye Whiskey Cask #2 2022

Hvad er forskellen på Cask #2 og Cask #3?

Begge er aftappet fra den samme Reinheart-destillation fra 2015 med samme mæskerecept og fadtype. Cask #2 er aftappet ved 56,8% med 250 nummererede flasker. Cask #3 er aftappet ved 59%. Individuelle fade giver altid marginale smags- og styrkeforskelle, selvom udgangspunktet er identisk.

Er 250 flasker virkelig begrænset?

Ja. 250 flasker er, hvad der reelt kan komme ud af ét standard bourbon-format fad ved 56,8%. Det er ikke et markedsføringsgreb – det er den fysiske begrænsning af én enkelt fadserie fra ét destillationsforløb.

Hvad er en rye whiskey?

Rye whiskey er en whiskey med mindst 51% rug i mæsken. Rug giver en naturlig tørhed og et karakteristisk kryderi. Reinhearts 70% rug-mæsk er tæt på den klassiske Kentucky-tradition, men med nordisk lagring.

Er Reinheart produceret i Danmark?

Destillationen skete i Tyskland i 2015, men lagringen foregik hos Vintre Møller på Midtsjælland i Danmark. Projektet er et dansk initiativ, og whiskyen sælges som Dansk Rye Whiskey med aftapning ved Hammer & Son.

Passer Reinheart Cask #2 til en Manhattan?

Ja. Rye whiskey er den klassiske base for en Manhattan, og Reinheart med sin rugdominerede profil og egetræets vanilje egner sig perfekt. Se vores øvrige Reinheart Rye Whiskey-udvalg.

Hvem er Hammer & Son?

Hammer & Son er en dansk aftapper og specialiserede spiritus-aktør med fokus på nordiske single cask-projekter. De er med bag aftapningen af Reinheart-serien.