Langs kysten i New South Wales vokser rosella og strawberry gum vildt mellem klipperne, mens en bleg, tør Cabernet Rosé modnes i solen.
Regal Rogue Wild Rose samler disse australske vilde smage i én flaske.
Ekspertens beskrivelse
Regal Rogue Wild Rose er en australsk økologisk vermouth med en styrke på 16,5% alkohol, baseret på økologisk Cabernet Rosé fra Orange-distriktet i New South Wales.
Vermouthen er farvet af den blege, tørre rosévin og krydret med indfødte botanicals som strawberry gum, rosella og Illawarra-blomme, suppleret med frugtkrydderi, rabarber, vanilje og kina. Med 70 gram sukker pr. liter er den semi-tør og bygger bro mellem frugtighed og krydderi.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på tropiske frugtnoter fra rosella og strawberry gum sammen med et strejf af vanilje.
Smag
Smagen er frugtig og krydret med Illawarra-blomme, rabarber og en let bitterhed fra kina.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og frugtig med en vedvarende krydret finish.
Specifikationer
Destilleri: Regal Rogue
Region/Land: Orange, New South Wales, Australien
Type: Australsk Økologisk Vermouth
ABV: 16,5%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5391532440774
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: Serveres kold over is med en skive citron, eller som base i en Wild Spritz med bitter lemon.
Smagsprofil
Frugtig, Krydret, Rosé, Rund, Økologisk
Vidste du at?
Vidste du at Regal Rogue Wild Rose er krydret med kina, samme bitterstof der traditionelt bruges i tonic, hvilket giver vermouthen dens karakteristiske let bitre finish?
Se hele vores udvalg af Regal Rogue.