Rebel Yell forlader hveden til fordel for rugens krydrede skarphed.
Ekspertens beskrivelse
Rebel Yell 90 Proof Straight Rye Whiskey er mærkets rug-baserede udtryk, aftappet ved 45 %. Rebel Yell blev skabt i 1936 af Louisvilles daværende borgmester Charles R. Farnsley for at markere 100-året for det oprindelige Weller-brand, med rødder tilbage til Stitzel-Weller-destilleriet fra 1849. Mærket brugte fra begyndelsen en hvedebaseret mash bill, som giver en blødere, rundere karakter end en typisk rug-baseret bourbon. Efter Stitzel-Wellers lukning i starten af 1970'erne blev mærket overtaget af Luxco, og siden 2018 destilleres Rebel Yell hos familiens eget destilleri, Lux Row Distillers, i Bardstown, Kentucky.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, peber og et strejf citrus.
Smag
Smagen er krydret og tør med rug, karamel og peber.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, krydret og let peberagtig.
Specifikationer
Navn: Rebel Yell 90 Proof Straight Rye Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Straight Rye Whiskey
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Krydret · Rug · Peber · Tør
Se hele vores udvalg af Rebel Yell