Radius Dansk Straight Kommen Akvavit 50 cl 43%

På Oremandsgaard Gods ved Præstø arbejder to tyske kobberkedler døgnet rundt med at forvandle kommen til noget lettere og mere livligt end den klassiske akvavit.

Ekspertens beskrivelse

Radius Dansk Straight Kommen Akvavit er en økologisk, dansk akvavit på 43% alkohol fra Radius Distillery.

Destilleriet bruger grøn og moden kommen for at skabe en let og liflig aroma, der adskiller sig fra de tunge, traditionelle akvavitter. Radius holder til på Oremandsgaard Gods i Præstø, hvor to tyske kobberkedler er omdrejningspunktet for produktionen af både gin og akvavit. Straight Kommen fortolker den klassiske nordiske smag med et friskere udtryk, hvor kommen står i centrum uden at blive tung eller dominerende.

Smagsnoter

Næse

Ren og frisk kommen, med et strejf af citrus, gær og en antydning af havluft.

Smag

Starter mildt og blødt, men bygger sig op til fuld styrke med kommen, mynte og en umamiagtig dybde.

Eftersmag

Rund og ren med en afsluttende antydning af milde urter.

Specifikationer

Navn: Radius Dansk Straight Kommen Akvavit
Destilleri: Radius Distillery
Land: Danmark
Type: Akvavit (økologisk)
ABV: 43%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Serveres kold til smørrebrød og fede retter

Smagsprofil

Kommen · Citrus · Mynte · Friskhed

Vidste du at?

Radius Distillery bruger både grøn og moden kommen i samme destillat for at opnå en aroma, der er lettere end den traditionelle, tunge akvavitstil.

Ofte stillede spørgsmål om Radius Dansk Straight Kommen Akvavit

Hvad er Radius Dansk Straight Kommen Akvavit?

Det er en økologisk, dansk akvavit på 43%, hvor kommen er den bærende smag, fra Radius Distillery.

Hvor produceres akvavitten?

Den destilleres på Oremandsgaard Gods i Præstø i to tyske kobberkedler.

Hvordan smager akvavitten?

Den starter mildt og bygger sig op til fuld styrke med tydelig kommen, mynte og en let umamiagtig dybde.

Hvad gør denne akvavit anderledes?

Kombinationen af grøn og moden kommen giver en lettere og mere liflig aroma end den traditionelle, tunge akvavitstil.

Er akvavitten økologisk?

Ja, Straight Kommen er økologisk certificeret.

Hvordan bør akvavitten serveres?

Den nydes bedst kold til smørrebrød, fede retter eller som et mildere alternativ til de mere krydrede akvavitter.

Hvad producerer Radius Distillery ellers?

Destilleriet er også kendt for gin og dansk æblebrændevin fra egen plantage.

Kan akvavitten bruges i cocktails?

Ja, dens friske og rene kommenkarakter gør den velegnet som base i moderne cocktails.