Klassiske drinks kræver klassiske likører.
Dette er et klasse eksempel på netop en klassisk likør.
Appelsin Curaçao fra Pierre Ferrand er lavet efter opskrift fra drinkshistorikeren David Wondrich, og baserer sig på en opskrift fra 1800-tallet. Den er flasket som en fransk triple sec, som betyder at den er destilleret tre separate gange.
Resultatet er en rig, kompleks og velafbalanceret likør, der passer perfekt til en række forskellige cocktails.
Kan også nydes straight med is.
Smagsnoter:
Lette appelsinblomster, kandiseret appelsinskal og trænoter i stil med klassisk cognac.
Paletten skifter fra kandiseret appelsin over i hasselnød, bitre mandler og marcipan.
Cognac hus: Pierre Ferrand
Navn: Dry Curacao Triple Sec Liqueur
Type: Appelsin Likør / Triple Sec / Curaçao
Land: Frankrig
ABV: 40%
35 cl
Andet:
