Patron Reposado Tequila Mexico 70 cl 40%

Højlandet omkring Atotonilco el Alto ligger badet i eftermiddagssol, og rækker af blå agaveplanter strækker sig mod horisonten som et bølgende hav af spidse blade. Her, i hjertet af Jalisco, hviler Patrón Reposado nogle måneder på egetræsfade, indtil den rå agavesødme blødes op af varme toner fra træet.

Ekspertens beskrivelse

Patrón Reposado er en Mexicansk Reposado Tequila, lagret på amerikanske egetræsfade og aftappet med en styrke på 40%. Flasken stammer fra Hacienda Patrón i højlandet omkring Atotonilco el Alto i Jalisco, hvor destilleriet (NOM-1492) udelukkende arbejder med 100% blå Weber-agave.

Agaven høstes i hånden, og hele produktionen foregår i små batches – fra dobbeltdestillationen til den håndblæste flaske og den efterfølgende håndnummerering af hvert enkelt eksemplar. Reposado-udgaven hviler mindst fire måneder på fad, hvilket giver den en blødere, mere afrundet karakter end en frisk Blanco, uden at agavens friskhed forsvinder undervejs.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på chili og friskrevet grapefrugtskal, krydret med lidt limezest og kogt grøn peberfrugt. Under de skarpe toner ligger en blødere bund af vanilje, hvide blomster og ristet eg, med et strejf af honning og sort peber.

Smag

Smagen domineres af citrusskal og små stik af peber, inden karamel og vanilje fra fadet melder sig på midtergangen sammen med lyse citrustoner og stenfrugt. Et strejf af sort peber følger med hele vejen.

Eftersmag

Afslutningen er middellang og silkeblød, med lette blomster- og vaniljetoner, en anelse røg og en varm peberkant, der klinger stille af.

Specifikationer

Navn: Patrón Reposado Tequila
Destilleri: Hacienda Patrón
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Reposado Tequila (100% Agave)
ABV: 40%
Størrelse: 70 cl
Fadtype: Amerikansk eg, min. 4 måneder
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, alene eller i en Margarita

Smagsprofil

Citrus · Vanilje · Ristet Eg · Peber

Vidste du at?

Hver flaske Patrón er individuelt håndnummereret, og selve glasset er formet af en glaspuster, før flasken forlader Hacienda Patrón mærket med koden NOM-1492 – destilleriets officielle identifikationsnummer hos de mexicanske tequilamyndigheder.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Patrón Reposado Tequila

Hvordan smager Patrón Reposado?

Den byder på en blød kombination af citrus, peber og vanilje, med en rund karamelbund fra fadlagringen og en middellang, silkeblød eftersmag.

Hvad adskiller Patrón Reposado fra de andre udgaver i serien?

Den ligger mellem den friske Patrón Silver og den mere fadprægede Patrón Añejo – kort nok tid på fad til stadig at bære tydelig agavekarakter, men længe nok til at få blødhed og krydderi.

Hvordan opbevares Patrón Reposado bedst?

Flasken opbevares stående, køligt og mørkt, væk fra direkte sollys. Uåbnet holder den sig i årevis; efter åbning smages den bedst inden for et par år.

Hvilken temperatur skal Patrón Reposado serveres ved?

Bedst ved stuetemperatur eller ganske let afkølet, så de bløde vanilje- og citrustoner kommer til deres ret.

Hvilket glas passer til Patrón Reposado?

Et tulipanformet tequilaglas eller et lille cognacglas samler duften godt, så du kan nyde både næse og smag.

Kan Patrón Reposado bruges i cocktails?

Ja, den fungerer fint i en Margarita eller en Old Fashioned-variant med tequila, men den er også lavet til at nydes alene.

Hvor kommer Patrón Reposado fra?

Fra Hacienda Patrón i højlandet omkring Atotonilco el Alto i Jalisco, hvor destilleriet bærer koden NOM-1492.

Er Patrón Reposado en god gave?

Den håndnummererede flaske og det genkendelige udtryk gør den til et oplagt valg som gave til tequilainteresserede.