Patron Anejo Tequila Mexico 70 cl 40%

Inde i det halvmørke lager i Jalisco står rækker af tønder i stille rækkefølge – fransk eg ved siden af ungarsk eg, og imellem dem enkelte fade, der engang husede amerikansk whisky. Her får Patrón Añejo lov at modne i mere end et år, indtil den rå tequila har samlet dybde, krydderi og en snert af mørk chokolade.

Ekspertens beskrivelse

Patrón Añejo er en Mexicansk Añejo Tequila, lagret på en kombination af fransk eg, ungarsk eg og brugte amerikanske whiskeyfade, og aftappet med en styrke på 40%. Ligesom resten af Patróns sortiment kommer den fra Hacienda Patrón i højlandet omkring Atotonilco el Alto i Jalisco, hvor alt fremstilles af 100% blå Weber-agave.

Añejo-udgaven hviler mindst 12 måneder på fad, hvor de tre fadtyper hver tilfører deres eget præg – fra den franske egs finesse til de amerikanske whiskeyfades karamel og krydderi. Resultatet er en fyldigere og mere kompleks tequila end både Silver og Reposado i samme serie.

Smagsnoter

Næse

Duften åbner med varm vanilje, tørret frugt og ristet eg, lag på lag af honning og let karamel, afsluttet med et strejf af krydderi.

Smag

Smagen er silkeblød og fyldig med butterscotch, ristet agave og mørk chokolade, krydret med bagværkskrydderier. Rosin og honning følger med, sammen med en anelse moden melon.

Eftersmag

Eftersmagen er middellang til lang, med karamel og en let røgtone, der bliver hængende sammen med de ristede egetoner.

Specifikationer

Navn: Patrón Añejo Tequila
Destilleri: Hacienda Patrón
Region/Land: Jalisco, Mexico
Type: Mexicansk Añejo Tequila (100% Agave)
ABV: 40%
Størrelse: 70 cl
Fadtype: Fransk eg, ungarsk eg og brugte amerikanske whiskeyfade, 12-15 måneder
EAN nr.: 721733000715
Serveringsforslag: Nydes alene ved stuetemperatur i et tulipanformet glas, gerne efter maden

Smagsprofil

Karamel · Ristet Eg · Mørk Chokolade · Rosin

Vidste du at?

Patrón Añejo modner ikke på én fadtype, men på en kombination af fransk eg, ungarsk eg og brugte amerikanske whiskeyfade – en usædvanlig sammensætning i tequilaverdenen, som giver den karakteristiske dybde af mørk chokolade og karamel.

Se hele vores udvalg af Tequila

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Patrón Añejo Tequila

Hvordan smager Patrón Añejo?

Den er fyldig og silkeblød med butterscotch, ristet agave, mørk chokolade og bagværkskrydderier, afsluttet med en lang karamelagtig eftersmag.

Hvad adskiller Añejo fra de andre udgaver i serien?

Añejo hviler markant længere på fad end Reposado og modnes desuden på tre forskellige fadtyper på samme tid, hvilket giver en dybere og mere kompleks profil.

Hvordan opbevares Patrón Añejo bedst?

Stående, køligt og mørkt, væk fra direkte sollys. Uåbnet holder flasken sig i årevis.

Ved hvilken temperatur bør den serveres?

Ved stuetemperatur, så de dybe karamel- og chokoladetoner folder sig helt ud.

Hvilket glas anbefales til Patrón Añejo?

Et lille cognac- eller tulipanglas fanger duften og giver plads til at snuse, inden du smager.

Passer Patrón Añejo til cocktails?

Den kan indgå i en Old Fashioned-variant med tequila, men de fleste foretrækker den alene, som man ville en lagret spiritus.

Hvor destilleres Patrón Añejo?

På Hacienda Patrón i højlandet omkring Atotonilco el Alto i Jalisco.

Er Patrón Añejo en god gave?

Den fyldige smag og den lange lagring gør den til et naturligt valg til folk, der allerede kender og sætter pris på lagret tequila.