I det bæredygtighedscertificerede destilleri i San Pedro de Macoris dyrker man selv sukkerrøret, der bliver til denne fyldige, frugtige spiritusdrik fra Den Dominikanske Republik.
Ekspertens beskrivelse
Patridom XO er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik lagret på amerikansk og fransk egetræsfade i op til 12-15 år og aftappet ved 42%.
Rommen fremstilles af Alcoholes Finos Dominicanos, der høster sit eget sukkerrør og dermed sikrer, at hele produktionen stammer fra Den Dominikanske Republik. Navnet Patridom er sammensat af de spanske ord "patrimonio" og "dominicano" og betyder dominikansk arv. Destilleriet fremhæves for sin bæredygtighed, da det producerer stort set intet spild og er 100% energiselvforsynende.
Resultatet er en fyldig, balanceret spiritusdrik, hvor krydret duft møder saftige, modne frugtnoter.
Smagsnoter
Næse
Krydret med et strejf af bivoks og modne, saftige frugter i baggrunden.
Smag
Fyldig og balanceret med frugtighed, vanilje og kokos.
Eftersmag
Blød og varm med vedvarende vanilje- og frugtnoter.
Specifikationer
Navn: Patridom XO
Destilleri: Alcoholes Finos Dominicanos
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikansk og fransk egetræ
EAN nr.: 5712718005240
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller i en rom-cocktail
Smagsprofil
Fyldig · Frugtig · Krydret · Sødmefuld · Balanceret
Vidste du at?
Alcoholes Finos Dominicanos regnes som et af verdens mest bæredygtige destillerier, da det er 100% energiselvforsynende og næsten intet spild produceres i processen.
Se hele vores udvalg af Patridom
