Palo Cortado er sherryens sjældne mellemvej, og den samme kompleksitet giver denne Old Perth-udgave et anderledes, mere gådefuldt udtryk.
Ekspertens beskrivelse
Old Perth Palo Cortado Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8% er en Blended Malt Scotch Whisky lagret på Palo Cortado-sherryfade og aftappet ved 55,8 %.
Palo Cortado er en sherrytype af stor kompleksitet, der kombinerer den delikate bouquet fra en amontillado med den fyldige kraft fra en Oloroso. Old Perth Palo Cortado er modnet på netop denne sjældne fadtype, hvilket giver whiskyen en usædvanlig dybde og et krydret, nøddeagtigt udtryk.
Smagsnoter
Næse
Duften er kompleks med valnød, tørret abrikos og en let, krydret eg.
Smag
Smagen er nøddeagtig og krydret, med en underliggende sødme og god fylde.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og krydret, med vedvarende nødder og tørret frugt.
Specifikationer
Navn: Old Perth Palo Cortado Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 55,8%
Destilleri: Old Perth
Region: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 55,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Palo Cortado-sherryfade
EAN nr.: 5060996640432
Smagsprofil
Sherry-lagret · Nøddeagtig · Krydret
Vidste du at?
Palo Cortado er den mest sjældne af alle sherrystile, fordi den opstår ved en tilfældig, uforudsigelig proces i fadet – ingen bodega kan bevidst producere den fra start.
Se hele vores udvalg af Old Perth
Lyt til vores podcast: