Nitus Cava Rosé Spansk Rosévin 75 cl 11,5%

Den smukke farve i Nitus Cava Rosé er lyserød med fine vedholdende bobler, og duften har lette noter af hindbær og jordbær tilsat en diskret brødagtig karakter.

Ekspertens beskrivelse

Nitus Cava Rosé er en Mousserende Vin fra Penedès, Catalonien, Spanien, med et alkoholindhold på 11,5%. Nitus er et mærke under Bodegas Sojosa, grundlagt i 1985 af Arturo Ramos og Joseph M. Delgado Goma, og rosé-udgaven fremstilles med kort skalkontakt fra røde druer for at opnå den karakteristiske lyserøde farve. Cavaen laves efter Méthode Traditionnelle med anden gæring på flasken, samme metode som bruges til champagne.

Smagsnoter

Næse

Lette noter af hindbær og jordbær tilsat en diskret brødagtig karakter.

Smag

Smagen er tør og sprød med medium syre.

Eftersmag

Eftersmagen er frisk med et strejf af røde bær.

Servering & Madanbefaling

Serveres godt kølet ved 6-8 grader i et champagneglas. Perfekt som aperitif på sommerterrassen samt fantastisk sammen med lyst kød, for eksempel kyllingretter.

Specifikationer

Navn: Nitus Cava Rosé
Producent/Vingård: Nitus Cava, Bodegas Sojosa
Region/Land: Penedès, Catalonien, Spanien
Appellation/Klassifikation: Cava DO
Årgang: Non-vintage (NV)
ABV: 11,5%
Størrelse: 75 CL
Perlagemetode: Méthode Traditionnelle
Serveringstemperatur: 6-8°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Champagneglas
EAN nr.: 8411833001379

Smagsprofil

Tør · Sprød · Røde bær · Fine bobler

Vidste du at?

En rosé-cava får sin farve fra kort kontakt mellem druesaften og de mørke druers skaller - jo længere kontakt, jo dybere farve, og producenten styrer nøje kontakttiden for at ramme den ønskede lyserøde nuance.

Se hele vores udvalg af Nitus Cava

Ofte stillede spørgsmål om Nitus Cava Rosé

Hvordan får en rosé-cava sin farve?

Farven kommer fra kort kontakt mellem druesaften og skallerne fra røde druer.

Hvilken mad passer til denne rosé-cava?

Den er fantastisk sammen med lyst kød, for eksempel kyllingretter, og perfekt som aperitif.

Er denne cava sød eller tør?

Den er tør og sprød med medium syre.

Hvem producerer Nitus Cava?

Nitus er et mærke under Bodegas Sojosa, grundlagt i 1985 i Penedès.

Hvordan laves cava?

Efter Méthode Traditionnelle med anden gæring på flasken, samme metode som bruges til champagne.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af mousserende vin hos Whisky.dks vinsortiment.