Niepoort Batuta 2019 Portugisisk Rødvin 70 cl 12,5%

"Batuta" er portugisisk for taktstok – det redskab, en dirigent bruger til at få mange stemmer til at spille som én. Navnet passer godt på en vin, der samler stokke på op mod hundrede år fra Niepoorts marker til en enkelt, sammenhængende tone.

Ekspertens beskrivelse

Niepoort Batuta 2019 er en portugisisk rødvin fra Douro-dalen, aftappet ved 12,5%.

Druerne kommer fra 70-100 år gamle vinstokke på skiferjord nær Quinta de Nápoles og er en feltblanding af blandt andre Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete og Malvazia Preta. Efter høst modnes vinen i 20 måneder på franske barriquefade, hvilket giver den en fint integreret, men tydelig træstruktur.

Niepoort blev grundlagt i 1842 af den hollandske familie van der Niepoort i Vila Nova de Gaia som et klassisk portvinshus. Under Dirk Niepoort begyndte huset for alvor at eksperimentere med almindelige Douro-stillevine, og Batuta hører til blandt de mere ambitiøse, terroir-drevne cuvéer i det sortiment.

Stilen er ofte blevet sammenlignet med en fin Bourgogne snarere end en typisk, kraftfuld Douro-rødvin – et resultat af de gamle stokkes lave udbytte og en tilbageholdt, præcis vinificering.

Smagsnoter

Næse

Parfumeret og næsten eterisk, med grafit, blomster og mørke bær som brombær og solbær, integreret med et strejf af asiatiske krydderier og blyant.

Smag

Middelfyldig og næsten afdæmpet, med en frisk, ren linje og en jævn opbygning mod en lang finish.

Eftersmag

Elegant og vedholdende, med fortsat mørk bærfrugt og en let mineralsk understrøm.

Specifikationer

Navn: Niepoort Batuta 2019
Vinhus: Niepoort
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Portugisisk Rødvin
Druesorter: Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete og Malvazia Preta (70-100 år gamle vinstokke)
ABV: 12,5%
Størrelse: 70 CL
Lagring: Egetræsfad (franske barriques), 20 måneder
Årgang: 2019
EAN nr.: 5603977004337
Serveringsforslag: Serveres ved 16-18°C, til rødt kød, vildt eller modne oste

Smagsprofil

Elegant · Parfumeret · Mineralsk · Gamle vinstokke

Vidste du at?

Flere vurderinger har blindsmagt Batuta og troet, de drak en fin rødvin fra Bourgogne – en overraskende sammenligning for en vin, der udelukkende er lavet på traditionelle Douro-druer fra stokke, der i nogle tilfælde blev plantet, før portvinshuset selv fyldte 100 år.

Se hele vores udvalg af Niepoort

Ofte stillede spørgsmål om Niepoort Batuta 2019

Hvad betyder navnet "Batuta"?

Batuta er portugisisk for taktstok, det redskab en dirigent bruger – en henvisning til, hvordan vinen samler mange gamle vinstokke og druesorter i én sammenhængende helhed.

Hvordan smager Niepoort Batuta 2019?

Den er parfumeret og elegant, med grafit, blomster og mørke bær, en middelfyldig, afdæmpet ganeoplevelse og en lang, mineralsk eftersmag.

Ved hvilken temperatur bør den serveres?

Bedst omkring 16-18°C, gerne i et stort rødvinsglas, der giver de parfumerede aromaer plads.

Hvad passer godt til Niepoort Batuta 2019?

Rødt kød, vildt og modne oste egner sig godt til vinens elegante, men strukturerede stil.

Hvorfor er alkoholprocenten forholdsvis lav for en rødvin?

De gamle, lavtydende vinstokke og en tilbageholdt vinificering giver en elegant, mindre alkoholtung stil end mange andre kraftfulde Douro-rødvine.

Hvor gamle er vinstokkene bag Niepoort Batuta 2019?

Druerne kommer fra vinstokke, der er mellem 70 og 100 år gamle, plantet på skiferjord nær Quinta de Nápoles.

Hvad kendetegner Niepoort som producent?

Niepoort er et familieejet hus fra 1842, oprindeligt et portvinshus, men som under Dirk Niepoort har opbygget et ambitiøst sortiment af terroir-drevne Douro-stillevine, hvor Batuta er en af de mest anerkendte.