Loureiro betyder laurbær på portugisisk, og druen er opkaldt efter netop den blomsterduft, den lægger i glasset – en aromatisk modpol til den mere citrusprægede Alvarinho fra samme samarbejde.
Ekspertens beskrivelse
Niepoort ADN Loureiro 2021 er en portugisisk hvidvin fra Vinho Verde, lavet på 100% Loureiro og aftappet ved 12%.
Druerne håndplukkes i små kasser og transporteres hurtigt og køligt til vinhuset, hvor de presses skånsomt og kolddekanteres i 48-72 timer, inden en lang, langsom gæring ved lav temperatur på ståltank. Vinen modnes efterfølgende på sin fine bærme med jævnlig omrøring, hvilket giver den ekstra struktur uden at tage fra dens friskhed.
Ligesom husets Alvarinho er denne vin et samarbejde mellem Dirk Niepoort, femte generation af familien bag det Douro-baserede vinhus grundlagt i 1842, og Anselmo Mendes, en af de vinmagere, der har defineret moderne Vinho Verde.
Hvor Alvarinho ofte fremhæves for sin salinitet, er Loureiro kendt for sin blomstrede, parfumerede aroma og lidt lettere krop – to sider af samme regions karakter, samlet under ADN-navnet.
Smagsnoter
Næse
Intens blomsterduft af hyld og hvid rose, suppleret af grøn æble og et strejf af urter.
Smag
Levende og saftig med citrus og grøn frugt, båret af en frisk, næsten saltet syre.
Eftersmag
Frisk og let, med en vedvarende blomstret eftersmag og en anelse urteagtig bitterhed.
Specifikationer
Navn: Niepoort ADN Loureiro 2021
Vinhus: Niepoort
Region/Land: Vinho Verde, Portugal
Type: Portugisisk Hvidvin
Druesorter: Loureiro
ABV: 12%
Størrelse: 70 CL
Lagring: Ståltank (på bærme med bâtonnage)
Årgang: 2021
EAN nr.: 5603977005716
Serveringsforslag: Serveres ved 8-10°C i et hvidvinsglas, gerne til sushi, salater eller let fisk
Smagsprofil
Blomstret · Frisk syre · Let · Aromatisk
Vidste du at?
Loureiro-druen kan give så intens en blomsteraroma, at vinmagere i regionen af og til beskriver den som "parfumeret" – en egenskab, der har gjort druen populær i internationale blindsmagninger af aromatiske hvidvine.
Se hele vores udvalg af Niepoort
