Michel Couvreur The Unexpected No. 2 Fransk Single Malt Whisky 70 cl 50%

The Unexpected er navnet, whiskyen selv har valgt til at beskrive, hvad et fransk sherryfad kan gøre ved en skotsk malt over 10 år.

Ekspertens beskrivelse

Michel Couvreur The Unexpected No. 2 er en Single Malt Whisky lagret på et sherryfad og aftappet ved 50 procent.

Whiskyen er destilleret i 2011 og aftappet i 2022 efter 10 års fadlagring, og er som resten af huset katalog modnet videre efter Michel Couvreurs fresh filling-metode i kældrene i Bourgogne. Den høje styrke på 50 procent giver whiskyen en kraft, der adskiller den fra flere af husets øvrige, mildere udgaver.

Michel Couvreur rejste selv til Skotland for at finde de fade, han troede på, og lod dem herefter modne videre i sine egne kældre i Bourgogne – en arbejdsgang, der stadig i dag adskiller huset fra stort set alle andre på markedet.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens med sherry, mørk chokolade og tørret frugt, krydret med et strejf af kanel.

Smag

Smagen er kraftfuld og varm, med sherry og karamel i front, understøttet af en tør, egetræsagtig understrøm.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og krydret, med vedvarende noter af rosin og en sidste peberagtig varme.

Specifikationer

Navn: The Unexpected No. 2
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrig
Type: Single Malt Whisky
Alder: 10 år
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2011
Aftappet: 2022
Edition: The Unexpected No. 2

Smagsprofil

Sherry-lagret · Kraftfuld · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Navnet 'The Unexpected' hentyder til, at whiskyens intensitet og styrke ofte overrasker selv erfarne smagere, der kender husets mildere udgaver som The Unique.

Ofte stillede spørgsmål om Michel Couvreur The Unexpected No. 2 Fransk Single Malt Whisky 70 cl 50%

Hvor gammel er denne whisky?

Den er destilleret i 2011 og aftappet i 2022 efter 10 års fadlagring.

Hvorfor er styrken på 50 procent højere end i mange af husets andre flasker?

The Unexpected No. 2 er tænkt som en kraftfuld udgave, der viser en anden, mere intens side af Michel Couvreurs sherrystil.

Er den pengene værd i forhold til andre 10 år gamle sherry-lagrede whiskyer?

Den høje styrke kombineret med 10 års lagring på sherryfad giver en dybde og kraft, som ikke ses i husets mere afdæmpede udgaver.

Er whiskyen koldfiltreret?

Nej, den er hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

Hvordan bør The Unexpected No. 2 serveres?

Skænk den i et nosingglas og tilsæt gerne et par dråber vand, så den høje styrke ikke overdøver de sherry- og krydderitoner, whiskyen ellers byder på.

Passer denne whisky til en entusiast, der kender Michel Couvreurs mildere flasker?

Ja, den er et oplagt næste skridt for en entusiast, der ønsker at opleve en kraftigere og mere intens side af huset.