Michel Couvreur Cap A Pie Blended Whisky 70 cl 45%

Cap A Pie betyder 'fra top til tå' – og navnet passer godt på en blend, der er gennemarbejdet i alle led.

Ekspertens beskrivelse

Michel Couvreur Cap A Pie er en Blended Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 45 procent.

Blendet består af udvalgte unge skotske whiskyer, der er lagret videre på friske sherryfade efter husets fresh filling-metode i mindst 3 år. Navnet Cap A Pie er et gammelt fransk udtryk for at være udrustet fra top til tå, og understreger, at hver del af processen – fra udvalgte whiskyer til det rette fad – er tænkt igennem.

Michel Couvreurs blends bygger på samme filosofi som hans single malts: unge skotske whiskyer, udvalgt med et ubønhørligt kræsent blik, og lagret videre på friske sherryfade i de kølige kældre i Bourgogne, til stilen er, som han ville have den.

Smagsnoter

Næse

Duften er rund og indbydende med honning, sherry og en let cremet vaniljetone.

Smag

Smagen er blød og let sødmefuld, med karamel og modne æbler, bundet sammen af en varm krydrethed.

Eftersmag

Eftersmagen er medium og blid, med en sidste antydning af nød og tørret frugt.

Specifikationer

Navn: Cap A Pie
Destilleri: Michel Couvreur
Region/Land: Frankrig
Type: Blended Whisky
Alder: min. 3 år
ABV: 45 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Cap A Pie

Smagsprofil

Sherry-lagret · Blød · Rund · Tilgængelig

Vidste du at?

Udtrykket Cap A Pie stammer fra middelalderens riddervæsen, hvor en ridder 'udrustet fra top til tå' var klar til kamp i fuld rustning – et billede, Michel Couvreur lånte for at understrege, hvor gennemarbejdet blendet er.

Ofte stillede spørgsmål om Michel Couvreur Cap A Pie Blended Whisky 70 cl 45%

Hvad betyder navnet Cap A Pie?

Det er et gammelt fransk udtryk, der betyder 'fra top til tå', og bruges her til at understrege, at hele processen bag blendet er gennemarbejdet i alle led.

Hvor længe har whiskyen lagret på fad?

Den har mindst 3 års fadlagring på friske sherryfade.

Er dette en single malt eller en blended whisky?

Det er en Blended Whisky, sammensat af flere udvalgte skotske whiskyer.

Er whiskyen koldfiltreret eller tilsat farve?

Nej, hverken koldfiltreret eller tilsat farve.

Passer denne whisky til en, der er ny til blended whisky?

Ja, den bløde og let sødmefulde stil gør den til et tilgængeligt og venligt førstemøde med blended whisky i sherrystil.

Hvordan bør Cap A Pie serveres?

Prøv den ved stuetemperatur i et nosingglas, eller med en enkelt isterning til en køligere og mere afdæmpet oplevelse.