Mhoba Bushfire Single Estate Sugercane Sydafrika Rom 70 cl 55%

Inspireret af den sydafrikanske braai-tradition modner Mhoba sin Bushfire på stave af hjemligt buskved, så røgen fra bålet følger med hele vejen til flasken.

Ekspertens beskrivelse

Mhoba Bushfire er en Sydafrikansk Single Estate Rom lavet af 100% fermenteret sukkerrørssaft og aftappet ved 55%.

Bag flasken står Mhoba Rum Distillery i Onderberg-distriktet i Mpumalanga, grundlagt af Robert Greaves, hvis familie har dyrket sukkerrør ved foden af Makhonjwa-bjergene siden 1980'erne. Hele processen foregår på egen jord, fra dyrkning af økologisk sukkerrør til fermentering, destillation på pot still og håndfyldning af flasken. Bushfire er en lille batch-udgave, hvor rommen modnes på stave splittet fra hjemlige "sickle bush"-buske, en metode inspireret af den sydafrikanske braai-tradition, hvilket giver rommen dens karakteristiske røgede profil.

Smagsnoter

Næse

Røget bål, en anelse bacon og tørt træ.

Smag

Kraftig og ristet med kødfulde, røgede toner og en varm krydrethed.

Eftersmag

Lang, varm og røget finish, der minder om et efterladt bål.

Specifikationer

Navn: Mhoba Bushfire
Destilleri: Mhoba
Region/Land: Sydafrika
Type: Single Estate Rom
ABV: 55%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Stave af sickle bush
Destillationsmetode: Pot still
Serveringsforslag: Nydes ren ved stuetemperatur til grillmad

Destilleri: Mhoba

Smagsprofil

Røget · Kraftfuld · Agricole · Krydret · Rustik

Vidste du at?

Mhoba er et af meget få destillerier i verden, der laver hele processen fra sukkerrørsmark til flaske på egen jord – dyrkning, fermentering, destillation og aftapning sker alt sammen på samme sydafrikanske estate.

Se hele vores udvalg af Rom

Ofte stillede spørgsmål om Mhoba Bushfire

Hvorfor smager Mhoba Bushfire røget?

Romen modnes på stave splittet fra hjemlige sickle bush-buske, en metode inspireret af den sydafrikanske braai-tradition, som giver den karakteristiske røgede og let kødfulde profil.

Er romen lavet af melasse?

Nej, den er lavet af 100% fermenteret sukkerrørssaft i agricole-stil, ikke melasse.

Hvad er en Single Estate Rom?

Det betyder, at hele processen fra dyrkning af sukkerrør til fermentering, destillation og aftapning foregår på samme jordlod eller estate.

Hvordan bør Bushfire serveres?

Bedst ren ved stuetemperatur, gerne som ledsager til grillmad, hvor de røgede toner spiller sammen med maden.

Hvem står bag Mhoba?

Robert Greaves og hans familie, der har dyrket sukkerrør ved foden af Makhonjwa-bjergene i Mpumalanga siden 1980'erne.

Passer denne rom til en rom-nybegynder?

Den kraftfulde, røgede profil gør den bedst egnet til dig, der allerede kender og holder af rustikke, intense rom-stilarter.