MAN Family Wines Chenin Blanc Sydafrikansk Hvidvin 75 cl 13,5%

Det hele startede i et traktorskur i Stellenbosch, hvor José Conde og brødrene Tyrrel og Philip Myburgh i 2001 lavede deres første 600 kasser vin. De opkaldte projektet MAN - efter konernes navne Marie, Anette og Nicky. I dag fylder Chenin Blanc omkring en fjerdedel af produktionen.

Ekspertens beskrivelse

MAN Family Wines Chenin Blanc er en Sydafrikansk Hvidvin fra Coastal Region i Sydafrika lavet på druen Chenin Blanc med et alkoholindhold på 13,5%.

Vinen kommer fra Agter-Paarl-området, kendt for sine bakkede marker og dybe skiferjord i et middelhavslignende klima. Vinstokkene dyrkes bæredygtigt og for det meste uden vanding, hvilket typisk giver druer med mere koncentreret smag. MAN har siden opstarten i 2001 vokset fra 600 til over 200.000 kasser om året og eksporteres i dag til mere end 30 lande - men Chenin Blanc har hele vejen igennem været en af husets kerneproduktioner.

Smagsnoter

Næse

Kvæde, pære og ananas i et let, strågult skær.

Smag

Friske stenfrugter og æble, båret af en lys, spændstig syre og et strejf af mineralitet.

Eftersmag

Sprød og ren, med frugten som det, der bliver hængende længst.

Servering & Madanbefaling

Server kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Vinen passer godt til fjerkræ, skaldyr og grønsagsretter, og fungerer også fint som en frisk aperitif inden maden.

Specifikationer

Producent/Vinhus: MAN Family Wines
Region/Land: Coastal Region, Sydafrika
Druesort(er): Chenin Blanc
ABV: 13,5%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 8-10 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hvidvinsglas
EAN nr.: 6009669350420

Smagsprofil

Frisk · Stenfrugt · Mineralsk · Mellemfyldig · Spændstig Syre

Vidste du at?

Navnet MAN har intet med køn at gøre - det er sammensat af de tre stifteres koners forbogstaver: Marie, Anette og Nicky.

Se hele vores udvalg af MAN Family Wines

Ofte stillede spørgsmål om MAN Family Wines Chenin Blanc

Hvad smager vinen af?

Kvæde, pære og ananas i duften, og en smag af friske stenfrugter og æble med lys, spændstig syre.

Hvilken drue er vinen lavet på?

100% Chenin Blanc fra Agter-Paarl i Sydafrika.

Hvad betyder navnet MAN?

Det er dannet af forbogstaverne i stifternes koners navne - Marie, Anette og Nicky.

Ved hvilken temperatur skal vinen serveres?

8-10 grader, gerne i et hvidvinsglas.

Hvilken mad passer til vinen?

Fjerkræ, skaldyr og grønsagsretter er gode makkere, eller drik den som aperitif.

Er MAN Family Wines et bæredygtigt vinhus?

Ja - vinstokkene dyrkes for det meste uden vanding, og vinhuset er certificeret af sydafrikanske ordninger for bæredygtig og etisk produktion.