Skabt i al hemmelighed til en bys tusindårsfest, døbt om under trussel om et navnesagsanlæg og siden båret videre af tre års hvile på fad. En akevit med en historie, der er lige så lang som eftersmagen.
Ekspertens beskrivelse
Lysholm Throndhjems Aquavit er en fadlagret norsk akevit på 41,5% alkohol.
Akeviten blev udviklet til Trondheims 1000-års jubilæum, som blev fejret i 1997. Throndhjems Aquavit Club stod bag udviklingen, og i december 1996 stod folk i kø i timevis for at få fat i de nummererede flasker, dengang under navnet Jubileumsaquavit. I 1998 blev navnet ændret til Throndhjems Aquavit, efter danske interesser rejste en indsigelse ved EU-domstolen mod navnet Jubileumsaquavit. Akeviten er fadlagret i 36 måneder og bærer historisk forbindelse til Jørgen B. Lysholm, der grundlagde sit destilleri i 1821 ved Lysholms Minde nær Trondheim og regnes som ophavsmand til hele Linie-akevit-konceptet.
Smagsnoter
Næse
Dyb og kompleks med noter af lak, blyant, karamel og tørret frugt.
Smag
Vanilje, lakrids og fad følges af et strejf kommen og en let sødme.
Eftersmag
Lang og varm, domineret af egefad og krydderi.
Specifikationer
Navn: Lysholm Throndhjems Aquavit
Destilleri: Arcus (Anora Norway)
Land: Norge
Type: Akvavit
ABV: 41,5%
Størrelse: 70 CL
Modning: Fadlagret i 36 måneder
Serveringsforslag: Serveres kold til julemiddagen, oste og krydret mad.
Smagsprofil
Karamel · Lakrids · Egefad · Vanilje
Vidste du at?
Akeviten hed oprindeligt Jubileumsaquavit, men måtte skifte navn til Throndhjems Aquavit i 1998, efter danske parter gjorde indsigelse mod navnet ved EU-domstolen.
