Lyng Botanical Akvavit Det Norske Brenneri Norge Akvavit 50 cl 45,9%

Lyng, fyrrenåle og et strejf af vanilje, som var det destilleret midt i en norsk hedelandskab efter regn. Dette er akvavit for den, der vil væk fra det klassiske spor.

Ekspertens beskrivelse

Lyng Botanical Akvavit er en norsk akvavit fra Det Norske Brenneri, 45,9% alkohol.

Navnet er hentet fra den norske lyngbevoksede hede, og botanikken lever op til det: kommen, ægte vaniljestang, hyben, mandarin, anis, fyrrenåle, dild, lakridsrod og mynte er alle en del af opskriften. Det giver en kompleks og flerlaget akvavit, der bevæger sig langt fra den enkle kommensnaps og i stedet folder sig ud som en hyldest til norsk natur.

Smagsnoter

Næse

Frisk og blomstret med mild kommen, vanilje, hyben og mandarin, samt en underliggende tone af anis og fyrrenåle.

Smag

Kompleks og velafbalanceret med tydelige noter af dild og kommen, suppleret af citrus, roser, abrikos, anis og fyrrenåle.

Eftersmag

Blød, elegant og langvarig, med krydderiet holdt i baggrunden.

Specifikationer

Navn: Lyng Botanical Akvavit
Destilleri: Det Norske Brenneri
Land: Norge
Type: Botanisk akvavit
ABV: 45,9%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Nydes iskold i et lille glas eller som base i en avanceret akvavit-cocktail med citrus.

Smagsprofil

Lyng · Vanilje · Anis · Fyrrenåle

Vidste du at?

Lyng Botanical er opkaldt efter den norske lynghede, og opskriften bruger blandt andet fyrrenåle og hyben, to botanikker der sjældent ses i traditionel akvavit.

Ofte stillede spørgsmål om Lyng Botanical Akvavit

Hvordan serveres Lyng Botanical Akvavit bedst?

Iskold i et lille glas, så de mange botaniske lag kan folde sig ud på tungen.

Hvad passer godt til denne akvavit?

Den fungerer både alene som aperitif og som base i cocktails med citrus eller bitter.

Hvorfor hedder den Lyng?

Navnet er hentet fra den norske lynghede, som har inspireret både botanikken og den botaniske profil i flasken.

Hvor kraftig er akvavitten?

Med 45,9% alkohol ligger den i den kraftigere ende og har derfor en meget koncentreret smag.

Hvilke botanikker indgår i opskriften?

Blandt andet kommen, vaniljestang, hyben, mandarin, anis, fyrrenåle, dild, lakridsrod og mynte.

Hvem står bag Det Norske Brenneri?

Det norske brænderi blev grundlagt i 2011 i Grimstad og var det første private brænderi til at få licens, efter Norges statslige spritmonopol blev lempet.

Kan akvavitten bruges i cocktails?

Ja, den fungerer fint shaket med citrus eller i en simpel highball med tonic.

Hvordan opbevares flasken bedst?

Stående, køligt og mørkt, så de botaniske aromaer bevares længst muligt.