Fra et hus, der har destilleret siden 1821, kommer denne autentiske sambuca, hvor siciliansk anisfrø og hyldebær forenes med ren kornalkohol.
Ekspertens beskrivelse
Luxardo Sambuca dei Cesari er en italiensk anislikør fra huset Luxardo, tappet ved 38 % alkohol.
Luxardo blev grundlagt i 1821 i Zara på den dalmatiske kyst og flyttede efter Anden Verdenskrig til Torreglia ved Padova i 1947, hvor destilleriet ligger den dag i dag. Sambuca dei Cesari fremstilles af udvalgte råvarer, hvor siciliansk anisfrø og hyldebær forenes med ren kornalkohol og modnes blidt på trækar, hvilket giver en velbalanceret og glat likør.
Smag
Likøren har en blød, glat smag med klassisk italiensk karakter og en rund sødme fra anisfrø og hyldebær. Den milde modning giver en harmonisk profil, der er velegnet både som digestif og i cocktails.
Specifikationer
Navn: Luxardo Sambuca dei Cesari
Producent: Luxardo
Region/Land: Torreglia, Padova, Italien
Type: Sambucalikør (anislikør)
Hovedingredienser: Anisfrø, hyldebær, kornalkohol
ABV: 38 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 8000353000056
Serveringsforslag: Serveres "con la mosca" med tre kaffebønner, on the rocks, eller flamberet
Smagsprofil
Anis · Blød · Hyldebær · Glat
Vidste du at?
Luxardo flyttede hele produktionen fra Zara til Torreglia i 1947 efter Anden Verdenskrig, hvor familien genopbyggede virksomheden og videreførte de historiske opskrifter i det nye hjem i Veneto-regionen.
Se hele vores udvalg af Likør