Lustau Rare Cream Solera Superior Sherry 75 cl 20%

Cream sherry er den stil, der historisk har introduceret flest nye drikkere til sherryens verden - en blød, tilgængelig blanding, hvor Olorosoens fylde mødes af en behagelig sødme.

Ekspertens beskrivelse

Lustau Rare Cream Solera Superior er en Cream Sherry fra Jerez, Spanien, med et alkoholindhold på 20%. Sherryen tager udgangspunkt i druen Palomino Fino, som langt størstedelen af sherry laves på, og opnår sin cremede karakter ved at blande en oxidativt lagret Oloroso-base med en sødere komponent, typisk fra Pedro Ximénez. Betegnelsen Solera Superior henviser til en højere kvalitetsklasse inden for solera-systemet, hvor sherryen har fået længere tid til at modnes og udvikle kompleksitet.

Smagsnoter

Næse

Duften er blød med noter af tørret frugt og karamel.

Smag

Smagen byder på en dejlig balance mellem syre og sødme, med en fyldig, cremet struktur.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og vedvarende, med en sidste antydning af nødder.

Servering & Madanbefaling

Serveres ved 12-14 grader i et sherryglas. Nydes gerne som aperitif eller til svagt søde desserter og kraftige oste.

Specifikationer

Navn: Rare Cream
Producent/Vingård: Bodegas Lustau
Region/Land: Jerez, Spanien
Appellation/Klassifikation: Cream Sherry, Solera Superior
Druesort(er): Palomino Fino
ABV: 20%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 8412325000238
Serveringstemperatur: 12-14°C
Glastype: Sherryglas

Smagsprofil

Sødmefuld · Cremet · Fyldig · Nøddeagtig

Vidste du at?

Cream sherry blev oprindeligt udviklet af britiske sherryhuse i 1800-tallet netop for at gøre den tørre, spanske sherry mere tilgængelig for det britiske marked, der foretrak sødere stile.

Se hele vores udvalg af Lustau

Ofte stillede spørgsmål om Lustau Rare Cream Solera Superior

Hvad er en Cream Sherry?

Det er en blanding af en oxidativt lagret Oloroso-base med en sødere komponent, som giver en blød, cremet stil.

Hvad betyder Solera Superior?

Det angiver en højere kvalitetsklasse inden for solera-systemet med længere modningstid.

Hvordan bør Rare Cream serveres?

Den serveres bedst ved 12-14 grader, gerne som aperitif eller til desserter og oste.

Hvorfor kaldes den Cream Sherry?

Navnet stammer fra den bløde, cremede tekstur, der opstår ved blandingen af Oloroso og sødere sherrystile.

Er Cream Sherry sødere end almindelig Oloroso?

Ja, den har en tydelig sødme, der balancerer Olorosoens naturlige fylde og tørhed.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af sherry og hedvin hos Whisky.dks vinsortiment.