I 2011 vendte huset Lillet tilbage til noget, de ikke havde rørt ved i mere end 50 år: en helt ny farve. Resultatet var en lyserød aperitif med duft af rosenblade og friske bær.
Ekspertens beskrivelse
Lillet Rose Vermouth er en Rosé Vermouth fra Bordeaux-regionen i Frankrig, lavet på en base af Merlot-, Cabernet Sauvignon- og Sémillon-druer, med et alkoholindhold på 17%.
Huset Lillet Frères blev grundlagt i Podensac syd for Bordeaux i 1872 af brødrene Paul og Raymond Lillet. Lillet Rose blev skabt i 2011 som husets første nye farve i over 50 år og bygger på samme base af Bordeaux-vine og macererede citruslikører som Lillet Blanc, tilsat en kort maceration på skallerne for at give den rosa farve samt en lille andel Lillet Rouge. Vinen lagres et år på egetræsfade, inden den tilsættes appelsinskaller fra Spanien og Haiti samt lokale frugtlikører fra det sydvestlige Frankrig og et strejf af kinabark.
Smagsnoter
Næse
Røde bær, appelsinblomst og grapefrugt, suppleret af rosenblade og modne kirsebær.
Smag
Frisk, livlig og frugtfyldt, med en tydelig rosévins-karakter afbalanceret af en mild bitterhed fra kinabarken.
Eftersmag
Let og forfriskende med vedvarende toner af bær og citrus samt en fin, tør afslutning.
Specifikationer
Destilleri: Lillet
Region: Podensac, Bordeaux, Frankrig
Type: Rosé Vermouth
ABV: 17%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 3057230000277
Serveringsforslag: Nydes kold on the rocks med friske bær, eller toppet med sodavand som en let spritz.
Smagsprofil
Bær · Blomstret · Frugtig · Let bitter · Frisk
Vidste du at?
Lillet Rose var den første nye farve fra huset Lillet i mere end 50 år, da den blev lanceret i 2011.
Se hele vores udvalg af Lillet
