Nogle whiskyer råber deres historie fra etiketten. Denne fra Lagg foretrækker at lade væsken tale. Netop denne udgivelse fra Isle of Arran viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.
Ekspertens beskrivelse
Lagg Distillery Palo Cortado Finish Isle of Arran Single Malt Scotch Whisky 56,2% er en Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky, lagret på ex-Palo Cortado sherryfade fra Spanien og aftappet ved 56,2%.
Denne Small Batch-udgivelse fra Lagg Distillery kombinerer røg og vin på en måde, der er usædvanlig selv for destilleriets eget eksperimenterende sortiment.
Modningen på Palo Cortado sherryfade fra Spanien, den sjældneste af alle sherrystile, giver en whisky med en kompleks balance mellem tørverøg og en tør, nøddeagtig sødme.
Smagsnoter
Næse
Tørverøg, valnød og en tør sherrykarakter.
Smag
Røget malt, karamelliseret nød og mørk frugt.
Eftersmag
Lang og tør med en sidste røget varme.
Specifikationer
Navn: Lagg Distillery Palo Cortado Finish Isle of Arran Single Malt Scotch Whisky 56,2%
Destilleri: Lagg
Region/Land: Isle of Arran
Type: Single Isle of Arran Malt Scotch Whisky
ABV: 56,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Palo Cortado sherryfade fra Spanien
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Small Batch
EAN nr.: 5060044489310
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret
Investeringspotentiale
Mellem. Palo Cortado er den sjældneste sherrystil, og en Small Batch-udgivelse på netop denne fadtype fra et nyere destilleri som Lagg bliver ikke let genskabt.
Vidste du at?
Palo Cortado er den sjældneste af alle sherrystile, fordi den begynder sit liv som en Fino, men undervejs uventet udvikler en karakter, der får kældermesteren til at omklassificere den som en Oloroso.
Se hele vores udvalg af Lagg
Lyt til vores podcast: