Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6%

I skyggen af de store, kendte navne har Knockando år efter år stille og roligt slebet sit eget håndværk. Netop denne udgivelse fra Speyside viser en side af destilleriet, der er værd at give tid.

Ekspertens beskrivelse

Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagret på first Fill Pedro Ximénez sherry hogshead, fad nr. 103 og aftappet ved 51,6%.

Denne Knockando er destilleret i november 2008 og aftappet i februar 2025 af Signatory Vintage som en del af deres Cask Strength Collection.

Modningen på et first fill Pedro Ximénez sherry hogshead giver en fyldig og kompleks karakter, der står i kontrast til Knockandos normalt lette og blomstrede Speyside-stil.

Smagsnoter

Næse

Rosiner, tropisk frugt og sirup.

Smag

Tørret ingefær, mørk sirup og en let bitter eg.

Eftersmag

Lang og krydret med en sidste sherrysødme.

Specifikationer

Navn: Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6%
Destilleri: Knockando
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 16 år
ABV: 51,6%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: First Fill Pedro Ximénez sherry hogshead, fad nr. 103
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 5. november 2008
Aftappet: 7. februar 2025
Edition: Signatory Vintage Cask Strength Collection

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Single cask-aftapninger fra Signatory Vintage sælges kun i begrænset antal per fad, og en PX-sherrylagret Knockando af denne kraft er en usædvanlig kombination, som ikke vender tilbage.

Vidste du at?

Signatory Vintage blev grundlagt i 1988 og er en af Skotlands ældste uafhængige aftappere, kendt for at holde fast i traditionen med naturlig farve og ingen koldfiltrering.

Se hele vores udvalg af Knockando

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6%

Hvilke smagsnoter kan man forvente af Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6%?

I duften møder du rosiner, tropisk frugt og sirup. Smagen byder på tørret ingefær, mørk sirup og en let bitter eg, mens eftersmagen giver lang og krydret med en sidste sherrysødme.

Hvad betyder fadtypen for smagen i Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6%?

Fadet, first fill pedro ximénez sherry hogshead, fad nr. 103, spiller en central rolle for karakteren og tilfører Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% en dybde, som et neutralt fad ikke ville kunne give.

Hvordan bør Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% serveres?

Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% nydes bedst ved stuetemperatur i et nosingglas, så aromaerne kan folde sig helt ud. Et par dråber vand kan med fordel tilsættes ved høj fadstyrke.

Hvad er historien bag destilleriet, der har lavet Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6%?

Knockando er et skotsk destilleri med en lang og karakterfuld historie.

Er Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% en god gaveidé?

Ja, Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% er et solidt valg som gave til en whiskyentusiast, særligt takket være historien og karakteren, der ligger bag flasken.

Hvor længe kan en åbnet flaske Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% holde sig?

Knockando 2008/2025 Signatory Vintage 16 år Single Speyside Malt Whisky 51,6% holder sig bedst stående eller liggende køligt og mørkt, væk fra direkte sollys. En åbnet flaske bevarer sin kvalitet i flere år, hvis den opbevares korrekt.