Mærkets flagskib – 9 års lagring og fuld styrke, som Booker Noe tiltænkte det.
Ekspertens beskrivelse
Knob Creek 9 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey er mærkets kerneudtryk, lagret i 9 år, aftappet ved 50 %. Knob Creek blev skabt i 1992 af Booker Noe, barnebarn af Jim Beam, som en del af Jim Beams Small Batch Bourbon Collection. Noe lod sig inspirere af Bottled-in-Bond-loven for at skabe en whiskey, der repræsenterede den fulde smag og kvalitet fra tiden før forbudstiden. Mærkenavnet blev faktisk brugt allerede i 1898, men blev genoplivet af Beam-familien efter opkøbet af National Distillers i 1987. Knob Creek var med til at genoplive interessen for kraftig, høj-styrke bourbon på et tidspunkt, hvor mange andre mærker sænkede deres alkoholprocent.
Smagsnoter
Næse
Duften er fyldig med karamel, vanilje og krydret eg.
Smag
Smagen er kraftfuld med karamel, honning og tydelig egetræskrydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium til lang, varm og krydret.
Specifikationer
Navn: Knob Creek 9 år Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Knob Creek
Region/Land: Clermont, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL
Alder: 9 år
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Fyldig · Eg
Se hele vores udvalg af Knob Creek