Knaplund Atlantic Aged Batch 2 Rye Whiskey 50 cl 50%

Havet er stadig der. Batch 2 fortsætter Knaplunds atlantic aged-serie med rug, salt og atlantisk karakter i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Knaplund Atlantic Aged Batch 2 Rye Whiskey er den anden udgivelse i Knaplunds havslagrede serie og en dansk Rye Whiskey lagret nær Atlanterhavet og aftappet ved 50%. Som alle Knaplund Atlantic Aged-produkter er whiskyen lavet på rugmæsk og lagret ved kysten, så havsaltet og den maritime luft kan arbejde sig ind i fadet. Batch 2 afspejler den naturlige variation mellem batches i en håndværksdestilleri. 50 cl.

Smagsnoter

Næse

Frisk og krydret med rug, let salt og egetræ. Tørret frugt og vanilje bag ved.

Smag

Middelfyldig ved 50%. Rugkrydderi, karamel og en maritim saltet note. Balanceret og direkte.

Eftersmag

Middellang med tør rug og let salt. Ren og frisk afslutning.

Specifikationer

Navn: Knaplund Atlantic Aged Batch 2 Rye Whiskey 50 cl
Destilleri: Knaplund
Region/Land: Danmark
Type: Dansk Rye Whiskey
ABV: 50%
Størrelse: 50 CL
Edition: Batch 2

Smagsprofil

Krydret · Maritim · Frisk · Tør · Saltet

Vidste du at?

Batch-serien fra Knaplund er et godt eksempel på, hvad man kalder "terroir" i whisky — geografien og klimaet på lagerstedet er en aktiv ingrediens i slutproduktet.

Ofte stillede spørgsmål om Knaplund Atlantic Aged Batch 2 Rye Whiskey

Hvad er forskellen på Batch 1 og Batch 2?

Batch 1 og Batch 2 er separate produktioner med naturlig variation i smag og karakter, som det er normalt for håndværksdestillerier. Begge er havslagrede Rye Whiskeys, men der vil være nuanceforskelle fra batch til batch.

Hvad smager Knaplund Atlantic Aged Batch 2 af?

Frisk og krydret med rug, karamel og en tydelig saltede maritim note fra lagringen ved Atlanterhavet. Middelfyldig og direkte ved 50%.

Hvad er Rye Whiskey?

Rye Whiskey er lavet med rug som den primære korntype. Det giver en krydret, tør og mere robust karakter end fx en bourbon eller en traditionel kornwhisky.

Kan Knaplund Batch 2 bruges i cocktails?

Ja — den maritime krydrede profil giver et interessant twist i cocktails som Manhattan eller Rye Sour. Den klarer sig også godt neat eller på is.

Hvad betyder "havslagret" egentlig?

Havslagret betyder, at whiskeyen er modnet i et lager tæt på havet, hvor saltholdige havvinde trænger ind i fadene og tilfører en maritim, mineralsk dimension til smagen.

Passer Knaplund Batch 2 til begyndere?

Ja — 50% er en overkommelig styrke, og den maritime profil er interessant uden at være overvældende. Et godt udgangspunkt for dem, der vil opdage dansk whisky.