Jura 21 år 200 th Anniversary Single Jura Malt Scotch Whisky 70 cl 44%

Jura 21 år 200 th Anniversary Single Jura Malt Scotch Whisky 70 cl 44%

Jura 21 år Anniversary Whisky er en særlig udgave, som blev skabt for at markere Jura-destilleriets 200-års jubilæum. Den blev lanceret i 2010 og repræsenterer både destilleriets historie og dets evne til at skabe komplekse og elegante whiskyer. Jura ligger på den lille ø af samme navn, som er kendt for sit barske klima og sin dramatiske natur, og det er netop disse forhold, der har været med til at forme whiskyen. Denne jubilæumsudgave er lagret i hele 21 år, hvilket giver den en dybde og modenhed, som kun kan opnås gennem lang tids tålmodighed. 

Smagsprofilen er rig og nuanceret. I næsen møder man sødmefulde noter af honning, toffee og nougat, sammen med et strejf af nødder og malt. Der er en blød og indbydende aroma, som samtidig har en friskhed fra citrus og et let krydret præg. Når man smager på whiskyen, åbner den sig med lag på lag af smagsindtryk. Der er frugtige toner af kirsebær, rabarber og tørrede bær, som smelter sammen med krydderier som kardemomme og safran. Samtidig træder der en dybere dimension frem med lakrids, valnødder, peanuts og bitter chokolade. Den har en fyldig og næsten vinøs karakter, som skyldes efterlagringen på sherryfade, blandt andet et særligt Gonzalez Byass Oloroso sherryfad fra 1963, der tilfører whiskyen en unik kompleksitet.

Eftersmagen er medium til lang og efterlader et indtryk af marcipan, bitter chokolade og et strejf af egetræ. Der er en balance mellem sødme og bitterhed, som gør den både elegant og mindeværdig. Jura 21 år Anniversary er ikke blot en whisky, men et stykke historie i flydende form. Den er skabt til at fejre destilleriets arv og til at blive nydt langsomt, hvor man kan fordybe sig i dens mange lag. Den er samtidig en eftertragtet flaske blandt samlere, da den kun blev udgivet i forbindelse med jubilæet og derfor ikke længere er i produktion.

Destilleri: Isle of Jura
Alder: 21 år (Release: 2010)
Land: Skotland
Type: Single Jura Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 44 %
70 cl.
Andet: 200 - års jubilæums udgave
Lyt til vores podcast: 

 2010 markerede en helt speciel begivenhed for Jura destilleriet, idet man kunne fejre dets 200-års jubilæum. For at mindes denne begivenhed, udgav Jura en ny og ret begrænset 21 års udgave, som kan erhverves direkte fra øen, eller igennem få udvalgte distributører. Destilleriet, som blev grundlagt i 1810, er det eneste destilleri på øen og er indehaver af en lang række udmærkelser for sine single malts.

Destillery manager Willie Cochrane kommenterer: ”Vi på destilleriet er enormt stolte over denne 200 års jubilæums udgave. Det er ikke kun en exceptionel malt, det er også en exceptionel sjælden malt. Kun få hundrede personer på verdensplan vil være så heldige, at være i stand til at nyde denne dejlige whisky, som er modnet i et vintage Oloroso Sherry fad” De unikke vintage 1963 Oloroso Sherry fade fra Gonzales Byass har gjort deres til at kreere et rigt og fyldigt mesterværk. Willie Tait - somme tider også kaldt ’den anden Willie’ - har sammensat sin helt egen video, som dækker alt fra smagsnoter til sammensætningen og historien af denne malt.