Heyl zu Herrnsheim 2006 Riesling Pettental Auslese Goldkapsel Tysk Hvidvin 37,5 cl 9,5%

På den berømte "Rote Hang" - den røde skråning ved Nierstein - har Weingut Heyl zu Herrnsheim dyrket Riesling siden 1909, på jord hvis vintradition går tilbage til munke fra Worms i 1561. Pettenthal er en af skråningens mest anerkendte marker.

Ekspertens beskrivelse

Heyl zu Herrnsheim 2006 Riesling Pettental Auslese Goldkapsel er en Tysk Hvidvin fra Nierstein, Rheinhessen, lavet på 100% Riesling med et alkoholindhold på 9,5%. Vinen er en Auslese, en Prädikatswein-kategori der udelukkende produceres i særligt gode år, hvor druerne kan håndplukkes sent og selektivt efter modenhed. Guldkapslen markerer en ekstra udvalgt kvalitet inden for selve Auslese-niveauet. Pettenthal-marken ligger lige nord for husets egen monopolmark Brudersberg, på en østvendt skråning, der giver druerne intens morgensol og god modning. Auslese er sødere end en almindelig Spätlese, men mindre koncentreret end Beerenauslese eller Trockenbeerenauslese.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på moden abrikos, honning og et strejf af petroleumsagtig Riesling-karakter.

Smag

Smagen er sødmefuld men afbalanceret af en frisk syre, med noter af honningmelon og citrus.

Eftersmag

Eftersmagen er lang, sødmefuld og ren.

Servering & Madanbefaling

Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Nydes som ledsager til desserten, gerne frugtbaserede desserter eller blåskimmelost.

Specifikationer

Navn: Riesling Pettental Auslese Goldkapsel
Producent/Vingård: Weingut Heyl zu Herrnsheim
Region/Land: Nierstein, Rheinhessen, Tyskland
Appellation/Klassifikation: Prädikatswein, Auslese
Druesort(er): Riesling
Årgang: 2006
ABV: 9,5%
Størrelse: 37,5 CL
EAN nr.: 4048504610031
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hvidvinsglas

Smagsprofil

Sødmefuld · Frisk · Frugtig · Elegant

Investeringspotentiale

Mellem. En veletableret tysk Riesling Auslese fra en anerkendt Nierstein-mark, med Rieslingens naturlige evne til at holde sig og udvikle sig positivt over mange år, hvilket gør ældre årgange eftertragtede blandt samlere af tysk kvalitetsvin.

Vidste du at?

Weingut Heyl zu Herrnsheims vinhistorie i Nierstein går tilbage til 1561, hvor munke fra Worms udpegede området som særligt egnet til vindyrkning - familien Heyl overtog først godset i 1909.

Se hele vores udvalg af Heyl zu Herrnsheim

Ofte stillede spørgsmål om Heyl zu Herrnsheim Riesling Pettental Auslese Goldkapsel 2006

Hvad betyder Auslese Goldkapsel?

Auslese er en Prädikatswein-kategori for sent og selektivt håndplukkede druer, og Goldkapsel markerer en ekstra udvalgt kvalitet inden for kategorien.

Hvor sød er denne vin?

Den er sødere end en Spätlese, men mindre koncentreret sød end Beerenauslese eller Trockenbeerenauslese.

Hvor ligger Pettenthal-marken?

Den ligger på den berømte "Rote Hang" ved Nierstein i Rheinhessen, lige nord for husets egen monopolmark Brudersberg.

Hvor længe kan vinen gemmes?

Riesling af denne kvalitet kan typisk holde sig fint i flere årtier, og en årgang 2006 er stadig i sit drikkevindue.

Hvilken mad passer til vinen?

Den nydes bedst som ledsager til desserten, gerne frugtdesserter eller blåskimmelost.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af tysk hvidvin og dessertvin hos Whisky.dks vinsortiment.