Hampden Estate PAGOS Jamaica Pure Single Rom 70 cl 52%

Pagos er det spanske ord for de udvalgte vinmarker omkring Jerez – Hampden Estate låner betegnelsen til en rom, der udelukkende har modnet på Oloroso-sherryfade.

Ekspertens beskrivelse

Hampden Estate PAGOS er en Jamaicansk Pure Single Rom modnet udelukkende på Oloroso-sherryfade og aftappet ved 52%.

Navnet Pagos refererer til det spanske udtryk for særlige vinmarksparceller i Jerez-området, og understreger, at denne udgave fra Hampden Estate er dedikeret til sherrycask-modning. Farven, aromaerne og smagen er dybt præget af Oloroso-arven, hvilket adskiller PAGOS fra destilleriets mere klassiske bourbon- og rom-fadslagrede udgivelser.

Smagsnoter

Næse

Ylang-ylang, nellike, artiskok, ristet valnød, blodappelsin, abrikossten og brandy-kirsebær, der med luft afslører mandler, kamfer, rosiner, dadler og en fin kaffelikør.

Smag

Sukkerrør og kastanjehonning dominerer sammen med duften af tropiske blomster, mens vaniljestang og kakaobønner lægger sig med bløde tanniner i mid-palate.

Eftersmag

Lang og sherry-præget med vedvarende honning og krydret dybde.

Specifikationer

Navn: Hampden Estate PAGOS
Destilleri: Hampden Estate
Region/Land: Jamaica
Type: Rom
ABV: 52%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso-sherryfade
EAN nr.: 3700597356678
Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas

Destilleri: Hampden Estate

Smagsprofil

Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Nøddeagtig · Kompleks

Vidste du at?

Navnet PAGOS er hentet direkte fra den spanske sherry-verden, hvor det betegner de mest ansete vinmarksparceller omkring Jerez – en hyldest til de Oloroso-fade, rommen udelukkende har modnet på.

Se hele vores udvalg af Hampden Estate

Ofte stillede spørgsmål om Hampden Estate PAGOS

Hvad betyder navnet PAGOS?

Det er det spanske ord for udvalgte vinmarksparceller i Jerez-området og henviser til rommens udelukkende Oloroso-sherry-modning.

Hvad gør PAGOS anderledes end andre Hampden Estate-rom?

Den er modnet udelukkende på Oloroso-sherryfade, hvilket giver en mere sherry-præget, nøddeagtig og krydret profil end destilleriets bourbon- eller rom-fadslagrede udgivelser.

Hvordan bør denne rom serveres?

Den nydes bedst ren i et snifferglas, så de komplekse aromaer kan udfolde sig.

Hvor ligger Hampden Estate?

Destilleriet ligger i Jamaica og er kendt for sine kraftfulde, esterrige pot still-rom.

Er PAGOS en cask strength-rom?

Nej, den er aftappet ved 52%, hvilket er kraftigt, men ikke fuld fadstyrke.

Passer denne rom til en rom-entusiast?

Ja, den komplekse sherry-karakter og den begrænsede produktion gør den til et interessant valg for erfarne rom-samlere.