Foursquare Sassafras 14 år Single Blended Rom Barbados 61%

Opkaldt efter en aromatisk plante, der vokser vildt på Barbados, forener denne Foursquare-udgivelse to destillationsstile i én flaske, tre år på bourbonfade efterfulgt af elleve år på cognacfade.

Ekspertens beskrivelse

Foursquare Sassafras 14 år Single Blended Rom Barbados er en Barbados Rom, en single blended rom lagret 14 år, aftappet ved fadstyrke 61%.

Rommen er skabt i samarbejde med den italienske aftapper Velier og kombinerer destillat fra Foursquares traditionelle dobbelte coffey-kolonnestill med destillat fra kobber-retortpotstills, en teknik der definerer stilen "single blended". Blandingen modnede først 3 år på ex-bourbonfade, før den tilbragte yderligere 11 år på ex-cognacfade, hvilket giver rommen en usædvanlig dybde. Kun 6.000 flasker blev aftappet i november 2020. Navnet Sassafras refererer til en aromatisk plante, der er almindelig på Barbados, og som Richard Seale valgte for at afspejle rommens karakteristiske aromaer.

Resultatet er en fyldig, kompleks rom, hvor cognacfadenes elegance møder Foursquares klassiske, robuste karakter.

Smagsnoter

Næse

Rig og kompleks med karamel, tørret frugt og en elegant note af cognacfadenes indflydelse.

Smag

Fyldig og kraftfuld med krydderier, tørret frugt og en fin, vedholdende trædybde.

Eftersmag

Lang og varmende med vedvarende krydderier og en elegant, tør afslutning.

Specifikationer

Navn: Foursquare Sassafras 14 år
Destilleri: Foursquare Distillery
Region/Land: Barbados
Type: Single Blended Rom
Alder: 14 år
ABV: 61%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade 3 år, derefter ex-cognacfade 11 år
Fadstyrke: Ja
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Kolonne- og potstill
Aftappet: November 2020
Antal flasker: 6.000

Smagsprofil

Fyldig · Kompleks · Krydret · Trædyb · Elegant

Investeringspotentiale

Højt. Med kun 6.000 flasker og en usædvanlig cognacfad-modning fra det anerkendte Foursquare-destilleri er dette en eftertragtet udgivelse blandt rom-samlere.

Vidste du at?

Sassafras er en aromatisk busk, der vokser vildt på Barbados, og Foursquares grundlægger Richard Seale valgte navnet for at understrege rommens komplekse, urteagtige aromaer, der kan minde om planten.

Se hele vores udvalg af Foursquare

Ofte stillede spørgsmål om Foursquare Sassafras 14 år

Hvad er Foursquare Sassafras 14 år?

Det er en Barbados Rom, en single blended rom lagret 14 år, aftappet ved fadstyrke 61%.

Er den pengene værd?

Ja, med kun 6.000 flasker og en usædvanlig cognacfad-modning fra Foursquare-destilleriet er den attraktiv for rom-samlere.

Hvordan smager Foursquare Sassafras 14 år?

Den dufter rig og kompleks af karamel og tørret frugt med en elegant cognacnote, mens smagen er fyldig og kraftfuld med krydderier.

Hvad er en single blended rom?

Det er en rom, hvor destillat fra kolonnestill og potstill fra samme destilleri blandes sammen, en stil Foursquare er kendt for at definere.

Hvorfor hedder den Sassafras?

Navnet refererer til en aromatisk plante, der vokser vildt på Barbados, valgt af Foursquares grundlægger Richard Seale for at afspejle rommens karakteristiske aromaer.

Hvordan bør man drikke Foursquare Sassafras 14 år?

Den nydes bedst alene i et snifferglas ved stuetemperatur, hvor de komplekse cognac- og krydrede noter kan folde sig helt ud.