Kun 1650 flasker, hver af dem med en rejse fra Barbados til de små franske fade, der tidligere har rummet sød Jurançon-vin.
Ekspertens beskrivelse
Foursquare 5 år Bapt & Clem's Wine Cask Finish er en Rom fra Barbados, eftermodnet på fade fra sød Jurançon-vin i Gascogne og aftappet ved 43%.
Rommen destilleres af det anerkendte Foursquare-destilleri på Barbados og lagres først i Caribien, hvorefter den sendes til Gascogne i Sydvestfrankrig til eftermodning på små fade, der tidligere har indeholdt sød Jurançon-vin. Rommen er uden tilsat sødme, og der er produceret blot 1650 flasker af denne udgave.
Smagsnoter
Næse
Urteagtige toner af hø og verbena, sammen med citrus, hvid fersken og mango, samt bagværksagtige toner af briochebrød og creme.
Smag
Blød og tilgængelig, med frugtighed der spejler næsens citrus- og stenfrugtnoter.
Eftersmag
Let og forfriskende, med vedvarende urteagtige toner.
Region/Land: Barbados
Type: Rom
Alder: 5 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Jurançon-vinfade
Antal flasker: 1650
Serveringsforslag: Alene som digestif
Smagsprofil
Urteagtig · Frugtig · Let · Bagværkspræget
Vidste du at?
Jurançon er en lille, sydfransk vinregion kendt for sine søde hvidvine, og fade fra denne vinstil bruges sjældent til rom-eftermodning uden for netop dette samarbejde mellem Foursquare og Bapt & Clem's.
Se hele vores udvalg af Bapt & Clem's
