Firmagaver med smagen af Stauning - Pakke 1 - Whisky - Rundvisning - Glas

Firmagaver med smagen af Stauning - Pakke 1 - Whisky - Rundvisning - Glas
FRI FRAGT og en pris på 299,- ex. moms

Tre små flasker, et glas og et løfte om at komme ud til Vestjylland. Først smager man på Stauning ved køkkenbordet. Bagefter står man selv mellem malteriet og de små kobberkedler ved Ringkøbing Fjord og kan lugte, hvor det hele kommer fra.

Ekspertens beskrivelse

Stauning Gavesæt Smag og Rundvisning er en firmagave fra Stauning med tre Dansk Whisky på 5 cl: HØST Double Malt Whisky på 40,5%, R.Y.E. Whisky på 48% og RØG Smoked Double Malt Whisky på 43%, alle lagret på amerikanske egetræsfade.

Gaven er bygget op i to trin. I æsken ligger Staunings smagesæt med de tre whiskyer fra kernesortimentet, et Stauning whiskyglas i egen æske og et gavekort til en rundvisning for 1 person inkl. smagsprøver på destilleriet. Modtageren kan altså smage sig igennem de tre stilarter derhjemme og bagefter se, hvordan de bliver lavet.

Alle tre er lavet af dansk rug og byg fra lokale landmænd. Kornet gulvmaltes på destilleriet og dobbeltdestilleres i 24 små kobber Pot Stills, der varmes over åben ild. Forskellen ligger i opskriften og fadene.

HØST er en blanding af Single Malt Whisky og maltet rugwhisky, lagret på kraftigt ristede nye amerikanske egetræsfade med et strejf af portvinsfade. Den er den blødeste af de tre, og portvinsfadene giver den røde bær og kirsebær oven på vaniljen fra egetræet.

R.Y.E. er Staunings rugwhisky, lavet på maltet rug og byg og lagret 3 til 4 år på nye, kraftigt ristede amerikanske egetræsfade. Den er tappet ved 48%, og det kan man mærke. Rugen trækker krydderi og en tydelig note af rugbrød frem, mens de nye fade lægger vanilje og mørk frugt på.

RØG er destilleriets røgede Double Malt Whisky. Maltet tørres over dansk tørv og lyng, der er høstet i Vestjylland, så røgen minder mere om et lejrbål end om det medicinske, man kender fra Islay. Den lagres på amerikanske egetræsfade og eftermodnes på Madeira-fade, som giver stenfrugt og lidt krydderi.

Gavekortet giver adgang til en guidet rundvisning på Stauningvej 38 ved Skjern, hvor man følger produktionen fra maltning til destillation, hører om fadenes betydning for smagen og smager tre forskellige whiskyer. Rundvisningen bookes på Staunings hjemmeside med koden på kortet, og gavekortet er gyldigt til 31. december 2027.

Smagsnoter

Stauning HØST

Blød og blomstret i næsen med vanilje, frisk hø og pære, og et lille strejf af bivoks. Smagen er honning, abrikos og røde bær på en maltet kornbund. Eftersmagen er kort til mellemlang med karamel og ristet eg.

Stauning R.Y.E.

Duften er friskbagt rugbrød, næsten som at stå i et bageri tidligt om morgenen. I munden er den blid trods styrken, med tørrede frugter, modne kirsebær, vanilje og citrusskal. Så kommer peberet, og det slutter sødt med eksotisk frugt.

Stauning RØG

Lejrbålsrøg og ristet korn i næsen, ikke tjære og tang. Smagen byder på milde stenfrugter, karamelliseret eg og fine krydderier. Røgen bliver hængende længe, men den er let og slipper aldrig helt tag i frugten.

Specifikationer

Navn: Stauning Gavesæt Smag og Rundvisning med 3 x 5 cl Dansk Whisky
Destilleri: Stauning
Region/Land: Danmark, Vestjylland
Type: Gavesæt med Dansk Whisky, whiskyglas og gavekort til rundvisning
Indhold: Stauning HØST 5 CL, Stauning R.Y.E. 5 CL, Stauning RØG 5 CL, Stauning whiskyglas i æske, gavekort til rundvisning for 1 person inkl. smagsprøver
ABV: HØST 40,5% · R.Y.E. 48% · RØG 43%
Fadtype: HØST nye amerikanske egetræsfade og portvinsfade · R.Y.E. nye amerikanske egetræsfade · RØG amerikanske egetræsfade, eftermodnet på Madeira-fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja for R.Y.E. og RØG
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret i direkte fyrede kobber Pot Stills
Gavekort gyldigt til: 31. december 2027

Smagsprofil

Blomstret · Frugtig · Krydret · Rugbrød · Let røget · Vanilje

Vidste du at?

Stauning begyndte ikke på en gård. Det allerførste destilleri lå i et ombygget privat slagteri, og først senere flyttede produktionen ud på gården lidt syd for landsbyen Stauning.

Se hele vores udvalg af Stauning

NB: Ring +45 5210 6093 eller skriv en mail, hvis du/I hellere vil lave en bankoverførsel ved at få en faktura tilsendt.

Lyt til vores podcast:

 

 

 

 

 

 

 

Ofte stillede spørgsmål om Stauning gavesæt med smagning og rundvisning

Hvad er der i Stauning gavesættet Smag og Rundvisning?

Der er tre flasker à 5 cl med Stauning HØST, R.Y.E. og RØG, et Stauning whiskyglas i egen æske og et gavekort til en rundvisning for 1 person inkl. smagsprøver. Det hele ligger i Staunings gaveæske.

Hvordan bruger man gavekortet til rundvisningen?

Man booker selv sin tid på Staunings hjemmeside med den kode, der står på kortet. Rundvisningen foregår på destilleriet ved Skjern og tager cirka to timer. Man kommer igennem hele produktionen og smager tre forskellige whiskyer undervejs. Kortet er gyldigt til 31. december 2027.

Hvad er forskellen på Stauning HØST, R.Y.E. og RØG?

HØST er den milde og blomstrede, en blanding af Single Malt Whisky og maltet rugwhisky. R.Y.E. er rugwhisky ved 48% med masser af krydderi og rugbrød. RØG er røget over dansk tørv og lyng og har et blødt præg af lejrbål. Tilsammen giver de et godt billede af, hvad Stauning kan.

I hvilken rækkefølge skal man smage de tre whiskyer?

Start med HØST, tag så R.Y.E. og gem RØG til sidst. Røgen dækker de mildere noter, hvis den kommer først, og R.Y.E. er den stærkeste i procent. Et par dråber vand i R.Y.E. kan åbne den op. Har man fået smag for det, finder man flere små flasker i vores udvalg af whiskysamples.

Hvilket glas er bedst til at smage whisky?

Et glas med en bred bund og en smallere top, som det Stauning glas der ligger i æsken. Formen samler duften, så man får mere ud af næsen. Skal der bruges flere glas til en smagning med venner, har vi et stort udvalg af whiskyglas.

Hvorfor er gavesættet en god firmagave?

Fordi det både er noget at drikke og noget at opleve. Modtageren smager whiskyen derhjemme og kan bagefter tage til Vestjylland og se, hvor den bliver lavet. Tre små flasker passer også til dem, der ikke drikker en hel flaske whisky.

Hvem står bag Stauning?

Stauning blev startet i 2005 af ni venner fra området ved Ringkøbing Fjord. Destilleriet er mest kendt for sin rugwhisky, gulvmalter stadig sit eget korn og destillerer i små kobberkedler over åben ild.