Finlaggan Cask Strength Single Islay Malt Whisky 58%

Finlaggan er navnet på den ø i søen, hvorfra Isles-herrerne engang regerede Hebriderne. Whiskyen bærer navnet, men ikke destilleriets — hvem der har lavet den, får du ikke at vide.

Ekspertens beskrivelse

Finlaggan Cask Strength er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet i fadstyrke ved 58 %.

Bag flasken står The Vintage Malt Whisky Company, et familiefirma fra Glasgow grundlagt i 1992. De køber fade fra et unavngivet Islay-destilleri og tapper dem under Finlaggan-navnet, hvilket er en helt almindelig ordning, når et destilleri sælger fade videre uden at ville have sit navn på etiketten.

Cask Strength er den kraftigste i serien og tappes uden fortynding, uden koldfiltrering og uden farve. De 58 % gør en forskel, man mærker med det samme: røgen bliver tættere og mere olieret, end den samme whisky ville være ved 46 %.

Smagsnoter

Næse

Dyb tørverøg og brændt træ, beriget med diskrete antydninger af jod og tang, som man kender det fra Islay.

Smag

Kraftfuld og fyldig med en intens bølge af røg og malt, og en let underliggende sødme, der balancerer den robuste tørvekarakter.

Eftersmag

Lang og vedholdende med en omsluttende varme, der gradvist frigiver nuancer af mørk chokolade og krydderier.

Specifikationer

Navn: Finlaggan Cask Strength
Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 58 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Cask Strength

Smagsprofil

Røget · Tørvet · Maritimt · Krydret · Fadstyrke

Vidste du at?

Finlaggan er en lille ø i Loch Finlaggan på Islay, og herfra styrede Isles-herrerne i middelalderen store dele af de skotske øer og den vestlige kyst. Ruinerne står der stadig, et par kilometer fra det destilleri, ingen vil sætte navn på.

Se hele vores udvalg af Finlaggan

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Finlaggan Cask Strength

Hvilket destilleri kommer whiskyen fra?

Det oplyses ikke. The Vintage Malt Whisky Company køber fade fra et Islay-destilleri, som ikke ønsker sit navn på etiketten. Det er en almindelig ordning i branchen og siger intet om kvaliteten.

Hvor kraftig er den?

58 % og tappet uden fortynding. Det mærkes både i røgen, som bliver tættere, og i teksturen, som er mere olieret end ved lavere styrke. Den tåler til gengæld vand rigtig godt.

Hvordan smager den?

Dyb tørverøg og brændt træ i næsen med jod og tang, kraftfuld røg og malt i munden med en underliggende sødme, og en lang varm eftersmag med mørk chokolade og krydderier.

Skal der vand i ved 58 %?

Her giver det mening. Et par dråber ad gangen åbner sødmen under røgen og gør de maritime noter tydeligere. Gå langsomt frem, for den skifter karakter markant undervejs.

Hvad betyder fadstyrke?

At whiskyen er tappet direkte fra fadet uden at blive fortyndet med vand. Styrken er dermed den, fadet selv endte på, og ikke et niveau, nogen har valgt bagefter.

Hvordan adskiller den sig fra de øvrige Finlaggan-udgaver?

Alene ved styrken og koncentrationen. Old Reserve og Original ligger ved 40 %, Eilean Mor og de fadmodnede ved 46 %, mens Cask Strength er seriens yderpunkt. Se hele vores udvalg af Islay Whisky.

Hvilket glas anbefales?

Et tulipanformet glas med smal åbning. Ved 58 % kan alkoholen let overdøve næsen i et bredt glas. Se vores whiskyglas.