Fernet Branca Julekalender 2026 Italiensk Likør 24 fl x 2 cl 28% til 39%

Mørk, bitter og tæt på uigennemtrængelig. Fernet Branca har stået i Milano siden 1845 og fået folk til at rynke på næsen og bede om en mere. Her kommer den i 24 små flasker, en for hver dag i december, med seks Menta-flasker som pusterum indimellem.

Ekspertens beskrivelse

Fernet Branca Julekalender 2026 er en Italiensk Likør med 24 miniflasker à 2 cl: 18 Fernet Branca på 39% og 6 Fernet Menta på 28%, begge bygget på en Fernet, der har ligget mindst et år på egetræsfade.

Indholdet kommer fra Fratelli Branca Distillerie i Milano, og kalenderen er en begrænset julesag til dem, der hellere vil have noget bittert end noget sødt bag lågerne. I alt er der 48 cl i æsken, så hver låge giver en lille slurk, ikke et helt glas.

Fernet Branca er skabt af Bernardino Branca i 1845 og laves på 27 urter, rødder og krydderier fra fire kontinenter. Safran, myrra, rabarber, kamille, kardemomme, aloe og ensian er nogle af dem. Den blev oprindeligt lavet som urtemedicin mod dårlig mave, og derfor drikkes den stadig efter maden. I Argentina går den i stedet ned med cola, og det er der faktisk mange, der gør.

Fernet Menta kom til i 1960erne. Historien er, at folk i forvejen rørte mintsirup i deres Fernet, så Branca lavede en version med pebermynteolie og lidt sukker. Den er blødere og lettere at komme ind i, men bitterheden er der stadig.

Smagsnoter

Næse

Fernet Branca åbner med myrra, safran og bitre urter, og en kølig mintnote ligger over det hele. Fernet Menta vender det om: frisk pebermynte først, krydrede urter nedenunder og et strejf af lakrids.

Smag

Fernet Branca er kraftig og fyldig, med bitterhed, krydderi og urter i lag på lag. Fernet Menta er lidt sødere og blødere, men pebermynte og menthol sidder skarpt, og bitterheden forhindrer, at den ender som en dessertlikør.

Eftersmag

Fernet Branca bliver længe, varm og bitter, med en kølig mentholtone til sidst. Fernet Menta slutter lang og kølende, med urtekrydderi og lidt bitterhed i baggrunden.

Specifikationer

Navn: Fernet Branca Julekalender 2026 Italiensk Likør 24 x 2 cl
Destilleri: Fratelli Branca Distillerie
Region/Land: Milano, Italien
Type: Italiensk Likør
ABV: 28-39%
Størrelse: 2 CL pr. flaske
Antal flasker: 24, fordelt på 18 Fernet Branca og 6 Fernet Menta
Edition: Julekalender 2026
Serveringsforslag: Fernet Branca ren og kold i et lille glas efter maden. Fernet Menta på is eller med et skvæt sodavand, hvis du vil have den lettere.

Smagsprofil

Bitter · Urtet · Krydret · Mynte · Kølende

Vidste du at?

Branca fortæller selv, at kun ét menneske kender den fulde opskrift på Fernet Branca. 27 urter og krydderier, afvejet efter en familiehemmelighed, der ikke står nogen steder på flasken.

Se hele vores udvalg af Julekalendere

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Fernet Branca Julekalender 2026

Hvad er forskellen på Fernet Branca og Fernet Menta i kalenderen?

Fernet Branca er den klassiske, bitre og urtede på 39%, mens Fernet Menta er en mintversion på 28%. Menta bygger på den samme urteblanding, men tilsætter pebermynteolie og lidt sukker, så den virker blødere og køligere. 18 af de 24 flasker er Fernet Branca, 6 er Fernet Menta.

Hvordan drikker man Fernet Branca fra en julekalender?

Ren og godt kold, som en lille digestif efter maden, er den mest klassiske måde. 2 cl er præcis nok til en slurk. Vil du have det blødere, kan Fernet Branca drikkes med cola, som man gør i Argentina, eller sammen med en espresso. Fernet Menta er god på is eller med et skvæt sodavand.

Er Fernet Branca Julekalender noget for begyndere?

Ikke helt. Fernet Branca er blandt de mest bitre likører, man kan købe, og første slurk deler vandene. Fernet Menta er den lettere indgang, og de seks Menta-flasker fungerer fint som pusterum mellem de bitre dage. Har du aldrig smagt Fernet før, så start med Menta og arbejd dig videre.

Hvilke cocktails kan man lave med Fernet Branca og Fernet Menta?

Fernet Menta indgår i vores egen Mint & Cookies cocktail, hvor mint og kakao mødes. Fernet Branca er klassikeren i en Toronto, som blander den med rugwhisky og en smule sukkersirup. Med 2 cl pr. flaske får du til små drinks, men ikke til en hel aften.

Er Fernet Branca Julekalender en god gave?

Ja, til en der allerede kan lide bitter, amaro eller Fernet. Alle 24 låger giver en lille slurk, og kalenderen er en begrænset udgave. Til en der foretrækker sødt, er den et dårligt gæt. Se også resten af vores udvalg af Likør.

Hvad er Fernet Branca, og hvorfor drikkes den efter maden?

Fernet Branca er en italiensk bitter fra Milano, lavet af Fratelli Branca Distillerie siden 1845. Den blev oprindeligt brugt som urtemedicin mod dårlig mave, og de 27 urter og krydderier gør den kraftigt bitter, så den passer bedst som digestif efter et tungt måltid.