Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl 45%

Hvor No 1 Young Rye viser råmaterialet, tager No 2 et skridt dybere ind i fadet. Mere egetræ, mere kompleksitet, stadig rug som rygrad.

Ekspertens beskrivelse

Enghaven No 2 Rye Whisky er den anden udgave i Enghavenrykkes Rye Whisky-serie og en dansk Rye Whisky aftappet ved 45%. Den er lagret længere end Young Rye, hvilket giver egetræ og fadkompleksitet mulighed for at udvikle sig. Ruggens krydrede karakter er stadig tydelig, men nu med en dybere sødme og mere nuanceret profil. 50 cl.

Smagsnoter

Næse

Krydret rug med egetræ, vanilje og let karamel. Mere modnet end Young Rye.

Smag

Middelfyldig ved 45%. Rug og egetræ med honning og tørret frugt. Balanceret krydderi og god sødme.

Eftersmag

Middellang med tør rug og egetræ. Varm og tilfredsstillende.

Specifikationer

Navn: Enghaven No 2 Rye Whisky 50 cl
Destilleri: Enghaven
Region/Land: Danmark
Type: Dansk Rye Whisky
ABV: 45%
Størrelse: 50 CL

Smagsprofil

Krydret · Egetræ · Sød · Frugtig · Varm

Vidste du at?

Serienumrene i Enghavenrykkes linje er ikke tilfældige — de fortæller en kronologisk historie om, hvordan destilleriets produkter og ekspertise har udviklet sig over tid.

Ofte stillede spørgsmål om Enghaven No 2 Rye Whisky

Hvad er forskellen på Enghaven No 1 Young Rye og No 2 Rye Whisky?

No 1 Young Rye har kortere lagring og en friskere, mere kornnær profil. No 2 er lagret længere og har mere egetræ, dybde og fadkompleksitet. Rugbaggrunden er fælles, men stilen er tydelig forskellig.

Hvad smager Enghaven No 2 Rye Whisky af?

Krydret rug med egetræ, vanilje, honning og tørret frugt. Middelfyldig, balanceret og varm med god dybde.

Er Enghaven No 2 Rye egnet til begyndere?

Ja — 45% er en god styrke for alle niveauer. Den er ikke overvældende kompleks, men har nok dybde til at tilfredsstille erfarne whiskydrikkere.

Kan Enghaven No 2 Rye bruges i cocktails?

Ja — den modne, krydrede profil er klassisk i en Old Fashioned eller Manhattan. Rug og egetræ fungerer godt i drinks der kræver en varm, smagfuld base.

Hvad er Rye Whisky?

Rye Whisky er en whisky lavet af rugmæsk. Det giver en karakteristisk krydret, tør smag der adskiller sig fra de søde og frugtdrevne Single Malt Whiskys baseret på maltet byg.

Er No 2 en limited edition?

Som produkt fra et håndværksdestilleri er der begrænsede mængder af hver batch — men No 2 er ikke markeret som en éngangsudgivelse. Tjek lagerstatus på Whisky.dk for den aktuelle situation.