Bourbonens far dyrker rugens krydrede side i denne straight rye.
Ekspertens beskrivelse
Elijah Craig 94 Proof Kentucky Straight Rye Whiskey er mærkets rug-baserede udtryk, aftappet ved 47 %. Elijah Craig er opkaldt efter den baptistpræst, der ifølge overleveringen i 1789 var den første til at lagre sin kornbaserede whiskey på nyafbrændte egefade – en praksis, der siden er blevet selve definitionen på bourbon. Historikere diskuterer stadig, om historien er helt korrekt, men navnet lever videre hos Heaven Hill Distillery, som producerer alle større amerikanske whiskeystile og er en af de førende fortalere for Bottled-in-Bond-traditionen.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på krydret rug, peber og et strejf frisk mynte.
Smag
Smagen er krydret og fyldig med rug, karamel og et strejf citrus.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, krydret og let peberagtig.
Specifikationer
Navn: Elijah Craig 94 Proof Kentucky Straight Rye Whiskey
Destilleri: Heaven Hill Distillery
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Rye Whiskey
ABV: 47 %
Størrelse: 70 CL
Smagsprofil
Krydret · Rug · Peber · Fyldig
Se hele vores udvalg af Elijah Craig