El Dorado Versailles 2002 Guyana Rom 63%

Kun 3.000 flasker i hele verden fra en enkelt, historisk pot still – det er den slags knaphed, der får rom-samlere til at spidse ører.

Ekspertens beskrivelse

El Dorado Versailles 2002 er en Single Still Demerara Rom fra Guyana, destilleret på den historiske Versailles-pot still i 2002 og aftappet ved 63% som en del af El Dorados Rare Collection.

Versailles-stillen er en af de sidste bevarede enkeltdestillationsanlæg af sin type i verden og giver en markant tungere, mere robust rom-stil end de blandede udgivelser i El Dorados kerneserie. Fordi udgivelsen er ufiltreret og uden tilsat sukker, fremstår den rå og intens, med en styrke på 63%, der understreger stillens karakteristiske kraft.

Smagsnoter

Næse

Let, brunt sukker med en anelse syrlighed, suppleret af karamel, tobak, tropisk frugt og kanel.

Smag

Kraftig med svedent egetræ og udtalte tanniner, hvor blommenoter dominerer og efterlader en let bitterhed samt et strejf af peber.

Eftersmag

Tør og krydret med lakridstoner og en vedvarende, intens finish.

Specifikationer

Destilleri: El Dorado (Demerara Distillers)
Region/Land: Guyana
Type: Single Still Demerara Rom
Alder: Destilleret 2002
ABV: 63%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 3000
Serie: Rare Collection

Smagsprofil

Kraftfuld · Tanninrig · Krydret · Tør · Intens

Vidste du at?

Versailles-stillen er en af verdens sidste bevarede enkeltdestillationsanlæg af sin oprindelige type, og hver batch fra netop denne still bærer en umiskendelig, tung karakter, som ikke kan genskabes på nogen anden still i verden.

Se hele vores udvalg af El Dorado

Ofte stillede spørgsmål om El Dorado Versailles 2002

Hvad er en Single Still-rom?

Det er en rom destilleret udelukkende på én bestemt type destillationsanlæg, i dette tilfælde den historiske Versailles-still, i modsætning til blandede udgivelser der kombinerer flere stiltyper.

Hvorfor er den så kraftig?

Den er aftappet ved 63% og er ufiltreret uden tilsat sukker, hvilket lader Versailles-stillens naturlige, tunge karakter komme fuldt til udtryk.

Hvor mange flasker findes der?

Udgivelsen er begrænset til 3.000 flasker verden over som en del af El Dorados Rare Collection.

Er det pengene værd?

Den begrænsede oplag, den historiske Versailles-still og den ufiltrerede, kraftfulde profil gør den til en genuint sjælden oplevelse for samlere og entusiaster, snarere end en hverdagsrom.

Hvordan bør den serveres?

Bedst i et snifferglas, gerne med et par dråber vand tilsat for at åbne op for de tanninrige og krydrede noter.

Passer den til erfarne rom-smagere?

Ja, den intense styrke og de robuste tanniner gør den mest interessant for entusiaster, der allerede kender til Demerara-stillenes karakteristiske stilarter.