El Dorado 5 år Guyana Rom 40%

Den letteste af El Dorados aldersudgaver er stadig fyldig nok til at fornægte sine kun fem år på fad.

Ekspertens beskrivelse

El Dorado 5 år er en Demerara Rom fra Guyana, lagret i mindst 5 år på egetræsfade og aftappet ved 40%.

Rommen destilleres af Demerara Distillers på Diamond-anlægget og repræsenterer indgangen til husets aldersserie. Selvom den er den yngste af de navngivne El Dorado-udgivelser, bærer den allerede den karakteristiske Demerara-sødme og fyldighed, der har gjort mærket kendt, hvilket gør den til en alsidig rom, der fungerer lige så godt i en cocktail som drukket alene.

Smagsnoter

Næse

Livlig med tørret tropisk frugt, karamel, butterscotch og melasse, hvor karamel og vanilje fører an, efterfulgt af banan og ananas samt et strejf af kanel.

Smag

Livlig, krydret indgang der udvikler sig gennem frugt, karamel og ristet kokos, inden den falder til ro i en vaniljepræget glød, med brændt sukker og tørret frugt som raisiner og svesker samt et strejf af mørk chokolade.

Eftersmag

Kort og tør, med en vedholdende ristet ege-note samt en subtil antydning af lakrids og melasse.

Specifikationer

Destilleri: El Dorado (Demerara Distillers)
Region/Land: Guyana
Type: Demerara Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8715151050782
Serveringsforslag: På is eller i en Rum & Cola

Smagsprofil

Karamel · Tropisk · Krydret · Blød · Tilgængelig

Vidste du at?

Selvom El Dorado 5 år er den yngste udgave i husets aldersserie, bruger den den samme Demerara-base og de samme historiske stilarter som de langt ældre og dyrere udgivelser, blot lagret i kortere tid.

Se hele vores udvalg af El Dorado

Ofte stillede spørgsmål om El Dorado 5 år

Hvordan smager El Dorado 5 år?

Tørret tropisk frugt og karamel i næsen, en livlig og krydret smag med ristet kokos og vanilje samt en kort, tør eftersmag med lakrids og melasse.

Er den egnet til cocktails?

Ja, den fyldige, karamelprægede profil gør den til et oplagt valg i klassiske romcocktails som Rum & Cola eller en Daiquiri.

Hvordan adskiller den sig fra 12 år-udgaven?

5 år-udgaven er lettere og mere frisk frugtdrevet, mens 12 år-udgaven har mere dybde, træpåvirkning og en længere, mørkere eftersmag.

Hvordan bør den serveres?

Godt på is eller som base i en simpel Rum & Cola, hvor karamel- og vaniljetonerne kommer til deres ret.

Passer den til mad?

De tropiske frugt- og karameltoner gør den velegnet til en let dessert med kokos eller ananas.

Er El Dorado 5 år en god introduktion til Demerara-rom?

Ja, dens tilgængelige, alsidige stil gør den til et naturligt udgangspunkt, før man udforsker husets ældre og mere komplekse udgivelser.